Kochkurse
Familienrezepte
5.0
Antonella
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
- Busiate mit Pfeffer und Zwiebeln und sizilianischem Pesto Pasta alla Norma Sizilianische Cannoli
- Busiate mit sizilianischem Pesto
- Pasta alla Norma
- Sizilianische Cannoli
Die von Großmüttern und Müttern weitergegebenen Rezepte, die Geschichten von Familien, die beim gemeinsamen Backen und Kochen Wissen und Erfahrungen austauschen, nehmen uns mit auf eine Reise durch die sizilianische Tradition.
Die Magie des Mischens von Wasser und Mehl lässt uns eine einfache, aber einzigartige Erfahrung machen und eine Küche entdecken – die sizilianische –, die mit ihren Düften und Aromen zu den beliebtesten und geschätzten der Welt gehört.
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
- Ich hatte eine wundervolle Zeit bei Antonella. Sie hat mir beigebracht, wie man Pasta von Grund auf selbst macht, und wir haben zwei wirklich leckere Pastagerichte zubereitet, die wir nach dem Aperitivo probiert haben. Danke, Antonella!
- Antonella war eine fantastische Lehrerin! Sie hat uns in ihrem Zuhause wie Familienmitglieder willkommen geheißen. Wir haben verschiedene Vorspeisen, ein Hauptgericht und eine Nachspeise zubereitet. Wir haben über die verschiedenen Zutaten und ihre Auswirkungen auf den Geschmack der Gerichte gesprochen. Als alles fertig war, haben wir den Tisch gemeinsam gedeckt und unser köstliches Essen genossen. Ich habe unsere Zeit mit Antonella geliebt!!!!! Ich möchte zurückkehren!
- Antonella hat unseren Trip nach Sizilien noch besonderer gemacht, und wir können ihr nicht genug dafür danken. Unser Shopping-Abenteuer auf dem Markt war eines der Highlights unserer Reise. Ich habe viele Fotos von dem frischen Gemüse gemacht, alles so wunderschön, von den Käsesorten, dem Kaffee, dem Brot und den Backwaren. Wir hätten für immer dort bleiben können! Wir fühlten uns in ihrer Wohnung wie „zu Hause“ und das Kochen mit ihr war euphorisch. Es war ein perfekter Tag, ein herrliches Essen und ich habe Rezepte mitgenommen, die ich dieses Wochenende nachkochen möchte. Ich kann es kaum erwarten. Vielen Dank!!
- Das war mit ABSTAND eine unserer besten Erfahrungen in Sizilien. Antonella war eine fantastische Reiseleiterin und verwöhnte uns mit Essen, Orten und Informationen, die wir sonst nie bekommen hätten. Absolut empfehlenswert. Antonella hat alles getan, um unseren Besuch in Catania zu einer unvergesslichen Reise zu machen.
- Antonella ist eine so wunderbare Frau und Köchin! Sie hat mich und meinen 12-jährigen Sohn in ihrem wunderschönen Haus in Catalina willkommen geheißen. Sie war sehr entgegenkommend und aufmerksam. Sie hatte ein komplettes Menü geplant und klugerweise einige Dinge vorbereitet, die am längsten dauern würden (Auberginen trocknen und frittieren). Wir haben Busiati-Pasta und eine lange sizilianische Makkaroni-Pasta gemacht. Wir haben auch einen fantastischen gerösteten Paprika-/Oliven-Vorspeise und eine Pecceriono-Zwiebel-Vorspeise zubereitet (mit Olivenöl von den Bäumen ihres Bruders!). Die Pasta haben wir auf zwei Arten gesoßt: eine Tomatensoße und ein Pesto (aus Mandeln, Basilikum, Kirschtomaten, Knoblauch usw.). Beides war ausgezeichnet. Es war ein Austausch von Geschichten und das Kennenlernen ihrer Kultur.
Übersetzt aus dem Englisch•
Lena -
Übersetzt aus dem Englisch•
Julie Moreth -
Übersetzt aus dem Englisch•
Peter Newman -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lisa B -
Übersetzt aus dem Englisch•
Karen & Johnny -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Antonella
Cesarina seit 2018Stadt: Ragalna (CT) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich habe Gastfreundschaft immer als etwas Wichtiges angesehen, als eine Quelle des persönlichen Wachstums und der Entwicklung durch den kulturellen Austausch, der auch über das Essen stattfinden kann. Seit meiner Jugend habe ich es immer geliebt, hier in meinem Haus, in einem Gebäude aus der Mitte des 19. Jahrhunderts in der Altstadt von Catania, zu kochen, einer Stadt, die mit der Schönheit ihres Barocks, ihrem Klima und ihrem Lavaboden den Produkten einen großartigen Geschmack verleiht.”
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