Kochkurs in Mailand mit Aussicht

„Ich liebe es, auf Bauernmärkten einzukaufen. In letzter Zeit gibt es in meiner Gegend sehr viele davon, und sobald ich Zeit habe, schaue ich dort vorbei, um das beste Gemüse auszuwählen.“ Sissi ist eine echte Perfektionistin: Sie liebt es, den Tisch bis ins kleinste Detail zu dekorieren, und legt großen Wert auf die Qualität der Lebensmittel, die Zubereitung und die regionale Herkunft der Produkte.  Sie empfängt ihre Gäste in ihrem Haus in der ruhigen Nachbarschaft Morivione, nur wenige Schritte von der Fondazione Prada entfernt, einem wichtigen Ausstellungs- und Museumsraum in Mailand, wo „man fast das Gefühl hat, mitten im Grünen zu leben, obwohl wir uns in der Stadt befinden”.