Kurs für frische Pasta im Zentrum von Florenz

Komm an meinen Tisch und probier vergessene Rezepte, die seit Generationen gehütet und weitergegeben werden. In diesem Kochkurs lernst du, wie man zwei frische Nudelgerichte und ein fantastisches Tiramisu macht. Unter meiner Anleitung lernst du, wie man den Teig wie eine echte Sfogolina macht und frische Nudeln nach den Rezepten meiner Familie zubereitet.

Alle machen bei der Zubereitung des Rezepts mit, jeder bekommt eine Schürze und eine Speisekarte, wo die Rezepte mit den Zutaten und den Schritten erklärt werden. Am Ende des Kurses kannst du die Rezepte probieren, die wir zusammen zubereitet haben, dazu gibt's einen guten lokalen Wein. Mein Haus liegt mitten im Zentrum von Florenz, nur ein paar Minuten vom Bahnhof entfernt.