Kochkurse
Pasta-Kochkurs im Herzen von Palermo
5.0
Rosa Maria
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
Im Herzen von Palermo heiße ich dich zu einem kreativen und geselligen Kochkurs willkommen, bei dem sizilianische Tradition auf Farben, Saisonales und authentische Aromen trifft. Gemeinsam bereiten wir einen veganen Teig aus Mehl und Wasser zu, der auf natürliche Weise mit Spinat und Basilikum für grüne Farbtöne oder mit Rote Beete für rote Nuancen angereichert wird.
Wir werden Ravioli in verschiedenen Formen und frische Nudeln wie Tagliatelle, Tagliolini und Fettuccine zubereiten, gefüllt mit saisonalem Gemüse wie Auberginen, Artischocken, Kürbis und Kartoffeln. Die Nudeln werden von einem duftenden Zitrus-Pesto mit Orangen, Pinienkernen, Basilikum, Minze und gebratenen Auberginen begleitet – ein Ausdruck der authentischsten Aromen Siziliens. Um das Erlebnis abzurunden, gibt es einen Toast mit italienischem Prosecco und eine Kostprobe von Sfincione.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 €
pro Gast68,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
146 Bewertungen
- Von dem Moment an, als wir ankamen, hat Rosa Maria uns das Gefühl gegeben, herzlich willkommen und wie zu Hause zu sein. Sie war warmherzig, geduldig und mit echter Leidenschaft dabei, die sizilianischen Kochtraditionen mit uns zu teilen. Wir haben so viel gelernt – die Pasta war unglaublich und alles, was wir zubereitet haben, schmeckte authentisch und köstlich. Das gesamte Erlebnis fühlte sich persönlich und gut organisiert an, und wir sind mit Rezepten und Fertigkeiten nach Hause gegangen, die wir auf jeden Fall wieder anwenden werden. Wir können ihren Kurs jedem wärmstens empfehlen, der einen echten Geschmack Siziliens sucht! Wir würden sofort wieder buchen.
- Rosa war eine fantastische Gastgeberin! Sie war sehr herzlich und hat es geliebt, Leuten zu zeigen, wie man sizilianische Gerichte kocht. Die Pasta war unglaublich und das Tiramisu hervorragend! Ich kann nur wärmstens empfehlen, einen ihrer Kurse zu besuchen.
- Meine Familie und ich hatten eine wunderbare Zeit mit Rosa Maria. Sie ist die Liebste und war sehr hilfsbereit. Wir haben definitiv viel von ihr gelernt und das Essen war fantastisch. Wir würden das auf jeden Fall wieder machen und ich würde jedem empfehlen, an diesem Kochkurs teilzunehmen.
- Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis, wir hatten eine wunderbare Zeit! Wir werden diese köstlichen sizilianischen Gerichte nun gemeinsam mit Ornella nachkochen und sie unseren Liebsten zum Probieren geben 😊Ein sehr herzlicher Empfang! Vielen Dank für alles!
- Rosa Maria war sehr herzlich und freundlich zu uns, wir hätten uns keine bessere Gastgeberin wünschen können. Wir haben viel gelernt und werden die Lektionen definitiv mit nach Hause nehmen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Angela -
Übersetzt aus dem Englisch•
Joey -
Übersetzt aus dem Englisch•
Victoria -
Übersetzt aus dem Französisch•
Ornella et ses parents -
Übersetzt aus dem Englisch•
Alyssa Raven -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 € pro Gast
Wo
Rosa Maria
Cesarina seit 2018Stadt: Palermo (PA) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischIn Sizilien und insbesondere in Palermo hat die regionale Küche ein klar definiertes Profil: Pasta, Olivenöl, Gemüse und blauer Fisch sind meine vier Grundpfeiler in der Küche. Die Gerichte, die ich zubereite, spiegeln diese Tradition wider, die ich gerne mit Fantasie und Experimentierfreude neu interpretiere, immer unter Berücksichtigung der alten Rezepte. Ich biete Gerichte an, die untrennbar mit den Produkten und Rohstoffen unserer Insel verbunden sind. Ich heiße Sie herzlich willkommen in Palermo, aber durch meine Aromen entführe ich Sie auch zu den Düften von Favignana, Ustica und San Vito Lo Capo.
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