Kochkurse
Pasta-Kochkurs im Herzen von Palermo
5.0
Rosa Maria
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
Im Herzen von Palermo heiße ich dich zu einem kreativen und geselligen Kochkurs willkommen, bei dem sizilianische Tradition auf Farben, Saisonales und authentische Aromen trifft. Gemeinsam bereiten wir einen veganen Teig aus Mehl und Wasser zu, der auf natürliche Weise mit Spinat und Basilikum für grüne Farbtöne oder mit Rote Beete für rote Nuancen angereichert wird.
Wir werden Ravioli in verschiedenen Formen und frische Nudeln wie Tagliatelle, Tagliolini und Fettuccine zubereiten, gefüllt mit saisonalem Gemüse wie Auberginen, Artischocken, Kürbis und Kartoffeln. Die Nudeln werden von einem duftenden Zitrus-Pesto mit Orangen, Pinienkernen, Basilikum, Minze und gebratenen Auberginen begleitet – ein Ausdruck der authentischsten Aromen Siziliens. Um das Erlebnis abzurunden, gibt es einen Toast mit italienischem Prosecco und eine Kostprobe von Sfincione.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 €
pro Gast68,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
154 Bewertungen
- Unser Kochkurs mit Rosa war wunderbar! Wir haben drei traditionelle sizilianische Gerichte zubereitet, die neu für uns waren, und alle waren unglaublich lecker! Ich bin zuversichtlich, dass wir die Gerichte zu Hause nachkochen können, da wir die Rezepte haben und die Erfahrung gemacht haben, sie gemeinsam mit Rosa zuzubereiten. Es war ein fabelhafter Kochkurs! Sehr empfehlenswert!
- Wir haben dieses Erlebnis geliebt! Rosa Marias Menü war perfekt für unsere Gruppe. Wir haben andere Reisende kennengelernt und unser Abendessen gemeinsam genossen. Rosa Maria hieß uns in ihrem wunderschönen Zuhause willkommen und das Essen war fantastisch 🤩
- Ich habe einige angenehme Stunden in Palermo mit Rosella verbracht, wir waren auf dem Markt und in einem Geschäft voller Köstlichkeiten. Dann konnte ich in ihrer Wohnung einige typisch sizilianische Gerichte probieren, die sie für mich zubereitet hatte. Wirklich exquisit und köstlich.
- Fantastisch! Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen Kocherlebnis mit einer wunderbaren Person sind, dann ist Rosa genau die Richtige! Sie war großartig und verriet viele Tipps und Tricks, die sie in ihrer eigenen Küche anwendet. Verpassen Sie nicht die Chance, von einer echten Profi-Köchin zu lernen!
- Das Kochen mit Rosa Maria war EINWANDFREI. Wir hatten unsere Tochter im Teenageralter dabei und wir alle hatten eine fantastische Zeit. Rosa Maria war herzlich, freundlich, lustig und wir haben im Kochkurs so viel gelernt. Es fühlte sich an, als würden wir mit einer alten Freundin oder einem Familienmitglied kochen. Als wir fertig waren, deckte sie ihren Esstisch für uns und bediente uns, was sich anfühlte, als wären wir in einem Privatzimmer in einem Restaurant! Wir werden sie Freunden und Familie empfehlen, jeder muss Rosa Maria besuchen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Janis K -
Übersetzt aus dem Englisch•
Dana U -
Übersetzt aus dem Italienisch•
andrea -
Übersetzt aus dem Englisch•
Joseph Provenzano -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lorenn -
Wo
Rosa Maria
Cesarina seit 2018Stadt: Palermo (PA) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischIn Sizilien und insbesondere in Palermo hat die regionale Küche ein klar definiertes Profil: Pasta, Olivenöl, Gemüse und blauer Fisch sind meine vier Grundpfeiler in der Küche. Die Gerichte, die ich zubereite, spiegeln diese Tradition wider, die ich gerne mit Fantasie und Experimentierfreude neu interpretiere, immer unter Berücksichtigung der alten Rezepte. Ich biete Gerichte an, die untrennbar mit den Produkten und Rohstoffen unserer Insel verbunden sind. Ich heiße Sie herzlich willkommen in Palermo, aber durch meine Aromen entführe ich Sie auch zu den Düften von Favignana, Ustica und San Vito Lo Capo.
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