Pizza-Kurs nach neapolitanischer Art

Die typische neapolitanische und kampanische Küche ist von der Frische der lokalen Saisonprodukte inspiriert und bietet authentische und unverfälschte Gerichte. Von Büffelmozzarella über San Marzano-Tomaten bis hin zu Zitronen aus Sorrento und frischem Gemüse wird jede Zutat sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Region zur Geltung zu bringen. Von Meeresfrüchtegerichten über die berühmten neapolitanischen Pizzen bis hin zu traditionellen Desserts wie Sfogliatella und Babà erzählt die kampanische Küche die Geschichte und Leidenschaft einer Region, die reich an weltweit einzigartigen Aromen ist.