Kochkurse

Strozzapreti, frische Pasta aus der Romagna

5.0
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Patrizia

Rimini (RN)
Dauer 2h
Max 10 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Englisch und Italienisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
  • Strozzapreti

Seid ihr bereit, Strozzapreti zuzubereiten, eine typische frische Pasta aus Rimini, und ein paar unterhaltsame Stunden mit mir zu verbringen? Der Name dieser Pasta ist ungewöhnlich und lustig, aber wie ihr in diesem Erlebnis feststellen werdet, ist er eng mit der Geschichte meiner Region verbunden... Ich erzähle euch später mehr darüber. Strozzapreti sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Pasta, für die man nur Wasser und Mehl braucht. Am Ende des Kurses werde ich die von euch zubereitete Pasta mit einer hausgemachten Tomatensoße servieren, damit ihr probieren könnt, was ihr gekocht habt. Dazu gibt es ein gutes Glas Sangiovese. Ich freue mich auf euch!

Gesamt: 62,00 €

62,00 € 
pro Gast

31,00 € pro Kind

Bewertungen

5.0
218 Bewertungen
Unsere dreiköpfige Familie hatte eine wundervolle Zeit mit Patrizia. Wir buchten eine Kochstunde, erhielten aber noch viel mehr. Zuerst nahm sie uns zu einem lokalen Bauernhof, um den Käse zu kaufen, den wir zum Kochen benötigten. Dann brachte sie uns zu einem wundervollen Weingut auf einem der Hügel, um Wein zu kaufen – und wir bekamen auch eine kleine Führung vom Besitzer und ein Glas wirklich guten Weißwein. Wir kehrten zu ihrem Haus zurück, wo sie uns zeigte, wie man zwei verschiedene lokale Gerichte zubereitet. Schließlich setzten wir uns zusammen und aßen ein wundervolles Abendessen, das wir gemeinsam gekocht hatten – und ja, mit dem Wein, den wir am selben Tag erhalten hatten. Patrizia ist eine großartige Köchin und eine sehr gute Lehrerin; sie ist wunderbar, unkompliziert, äußerst freundlich und entgegenkommend. Sie gab uns nicht nur Kochunterricht – sie öffnete uns ihr Haus und dafür sind wir sehr dankbar. Ich kann diese Erfahrung nur wärmstens empfehlen.

Übersetzt aus dem Englisch

Atanas Politov - April 2026

5 Sterne sind wirklich nicht genug für Pati und ihren unvergesslichen Kochkurs in Rimini. Von dem Moment an, als wir bei ihr zu Hause ankamen, wurden wir von einer wunderschön warmen und einladenden Atmosphäre in einer authentischen italienischen Familienküche empfangen. Alles war makellos sauber und sorgfältig vorbereitet, mit den frischesten Zutaten, die bereitstanden, was das gesamte Erlebnis noch besonderer machte. Das war nicht nur ein Kochkurs… Es war eine echte kulturelle Erfahrung. Pati ist, ohne Übertreibung, eine außergewöhnliche Lehrerin. Ihre Geduld, Freundlichkeit und natürliche Fähigkeit, uns bei jedem Schritt zu unterstützen, ließen alles möglich erscheinen, trotz unserer mangelnden Erfahrung! Sie nahm sich die Zeit, nicht nur das „Wie“, sondern auch das „Warum“ zu erklären, teilte traditionelle Techniken und kleine Geheimnisse, die man sonst nirgendwo finden würde. Ihr Wissen über die italienische Küche ist tief in der Tradition verwurzelt und wird mit so viel Leidenschaft vermittelt. Jeder Moment fühlte sich persönlich an, als würde man von einer wahren Nonna lernen, die möchte, dass man Erfolg hat. Am Ende des Kurses fühlten wir uns selbstbewusst genug, um nach Hause zu gehen und alles selbst nachzukochen, was ich nie erwartet hätte. Wenn Sie in Rimini sind, ist dies ein absolutes Muss!!! Ich bin so dankbar, nicht nur eine Erinnerung geschaffen zu haben, die ich für immer in Ehren halten werde, sondern auch eine sehr nützliche Fähigkeit erlernt zu haben! Ich kann Pati und ihren Meisterkurs nur wärmstens empfehlen. Eine Erfahrung, die man einfach nicht übertreffen kann!

Übersetzt aus dem Englisch

Louis & Grace - April 2026

Eine wirklich schöne und einzigartige Erfahrung. Wir hatten die Möglichkeit, die Kultur und die Aromen des Ortes zu erkunden, begleitet von einer sehr freundlichen und kompetenten Gastgeberin, Patrizia. Wir haben ausgezeichnete Strozzapreti und köstliche Piadina zubereitet, alles begleitet von unverzichtbarem Wein, ganz zu schweigen vom Geschmack der lokalen Produkte wie Ricotta und Stracchino, super!!! Absolut empfehlenswert!

Übersetzt aus dem Italienisch

Ilaria - April 2026

Meine beiden Teenager und ich haben den Kochkurs «2 Arten von Pasta und Tiramisu zubereiten» im charmanten Haus von Patricia und ihrem Mann erlebt. Die Qualität des Unterrichts, die Wärme und Herzlichkeit der gesamten Familie (einschließlich eines Hundes und einer Katze), das gesamte Erlebnis, traditionelles Tiramisu und Pasta auf die manuelle Art herzustellen, und das anschließende Servieren eines Drei-Gänge-Menüs mit Käse- und Wurstplatte, zwei Pastagerichten und dem selbstgemachten Dessert machten den Abend perfekt. Sehr empfehlenswert! 👍

Übersetzt aus dem Englisch

Sebastian Braeuning - März 2026

Es war ein perfekter „Abend“! Patrizia hat uns mit einem Lächeln empfangen und uns sofort ans Zubereiten von Passatelli gemacht, wir haben sie auf verschiedene Arten zubereitet und dann gemeinsam gegessen. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt, ein wunderschöner Ort und ebenso wundervolle Menschen! Wirklich eine schöne Erfahrung, die ich jedem empfehlen kann!

Übersetzt aus dem Italienisch

Giada e Simone - März 2026

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Patrizia

Cesarina seit 2020Stadt: Rimini (RN)    Sprachen: Englisch und Italienisch

Das Haus unserer Cesarina Patrizia ist ein kleines Juwel nur wenige Schritte vom Meer entfernt: ein Garten mit vielen Blumen, ein duftender Gemüsegarten und in der Ferne die Möwen. „Meine Leidenschaft für das Kochen entstand, als meine Großmutter mich auf einen Hocker stellte, damit ich ihr beim Kochen helfen konnte. Das war wunderschön!
 Meine Küche ist einfach und stark mit der Region Romagna verbunden.”

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