Anna Maria
- Fava-Bohnen und Chicorée
- Orecchiette und Rübenkraut mit gebratenen Brotkrumen und Crusco-Paprika
- Sporcamuss
Wir sind in Matera, einer Stadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Der Kochkurs fängt mit der Zubereitung von Vorspeisen für den Aperitif an: Parmesanperlen, Bruschetta mit Burrata und Rucola oder anderen Zutaten, je nach Saison, immer mit lokalen Produkten und immer mit lokalem Prosecco. Die Vorspeisen werden in der Regel mit saisonalen Zutaten zubereitet, zusammen mit den Gästen, die die Gerichte selbst zubereiten.
Der erste Gang besteht aus hausgemachter Pasta: Orecchiette, Strascinati oder Ravioli mit süßer Ricotta, die typisch für bestimmte Jahreszeiten ist, und wird je nach Saison mit Gemüse oder frischer Tomatensauce oder Fleischsauce serviert. Das Dessert ist immer nach lokaler Tradition mit Sahne oder Ricotta.
Vegetarisch
145,00 € pro Gast
(72,50 € pro Kind)
Gesamt: 145,00 €
72,50 € pro Kind
Bewertungen
- Anna Maria – Was für eine absolut fantastische Erfahrung, von Ihnen in Ihrer Küche das Kochen zu lernen! Sie haben unseren Besuch in Matera wirklich zu etwas Besonderem und Unvergesslichem gemacht. Vielen Dank für Ihre großzügige Gastfreundschaft und wir hoffen, Sie eines Tages in unseren Küchen in Perth begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße, Bryndis x
- Mein Partner und ich hatten eine wundervolle Zeit mit Anna Maria beim Erlernen der frischen Pastaherstellung! Anna Maria war herzlich und gastfreundlich. Sie war auch großartig mit unserer kleinen Tochter! Wir beide haben es genossen, ihre Leidenschaft für Essen zu erleben und ein köstliches Abendessen zu genießen! Wir empfehlen ihre Kurse wärmstens – eine interessante, unterhaltsame und leckere Art, Matera zu erkunden!
- Anna Maria war fantastisch! Freundlich und herzlich und wir haben uns bei ihr und ihrem Mann Angelo sofort wie zu Hause gefühlt und das großartige Kocherlebnis genossen!!
- Wir hatten einen wundervollen Abend beim Kochen mit Anna Maria. Sie hat die Pasta-Herstellung einfach und unterhaltsam gemacht. Sehr empfehlenswert!
- Wundervolle Erfahrung, Anna Maria war fantastisch und hat uns vom ersten Moment an wohlfühlen lassen. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt und einen wunderschönen Abend verbracht!
Übersetzt aus dem Englisch•
Bryndis Moffitt - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Marcus - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Tara - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Jayne and John - Oktober 2024
Übersetzt aus dem Italienisch•
CLAUDIO E ANTONIA - März 2024
145,00 € pro Gast
(72,50 € pro Kind)
Gesamt: 145,00 €
145,00 € pro Gast
Wo
Anna Maria
Cesarina seit 2018Stadt: Matera (MT) Sprachen: Italienisch und EnglischEine Küche, die Sie bei mir zu Hause entdecken können: Ich bin Anna Maria, Ihre Cesarina. Ich liebe es, Abendessen, Feste und Caterings für Veranstaltungen wie Ausstellungen oder Eröffnungen zu organisieren. Ich mag den Umgang mit Menschen, und auch deshalb habe ich mich entschieden, Cesarina zu werden und meinen Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.