Anna Maria
- Fava-Bohnen und Chicorée
- Orecchiette und Rübenkraut mit gebratenen Brotkrumen und Crusco-Paprika
- Sporcamuss
Wir sind in Matera, einer Stadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Der Kochkurs fängt mit der Zubereitung von Vorspeisen für den Aperitif an: Parmesanperlen, Bruschetta mit Burrata und Rucola oder anderen Zutaten, je nach Saison, immer mit lokalen Produkten und immer mit lokalem Prosecco. Die Vorspeisen werden in der Regel mit saisonalen Zutaten zubereitet, zusammen mit den Gästen, die die Gerichte selbst zubereiten.
Der erste Gang besteht aus hausgemachter Pasta: Orecchiette, Strascinati oder Ravioli mit süßer Ricotta, die typisch für bestimmte Jahreszeiten ist, und wird je nach Saison mit Gemüse oder frischer Tomatensauce oder Fleischsauce serviert. Das Dessert ist immer nach lokaler Tradition mit Sahne oder Ricotta.
Vegetarisch
145,00 € pro Gast
(72,50 € pro Kind)
Gesamt: 145,00 €
72,50 € pro Kind
Bewertungen
- Anna Maria - What an absolutely amazing experience it was to learn to cook from you in your kitchen! You truly made our visit to Matera a special and memorable one. Thank you so much for your generous hospitality and we hope to welcome you to our kitchens in Perth one day. Many thanks, Bryndis x
- My partner and I had a wonderful time with Anna Maria learning how to make fresh pasta! Anna Maria was warm and welcoming. She was also great with our young daughter! We both enjoyed experiencing her passion for food and eating a delicious supper! We would highly recommend one of her classes - such an interesting, fun and tasty way to explore Matera!
- Anna Maria was fantastic! Friendly and welcoming and we felt right at home with her with her and her husband Angelo and enjoyed the amazing cooking experience!!
- We had a fabulous evening cooking with Anna Maria. She made making the pasta easy and fun. Highly recommend!!
- Esperienza bellissima, Anna Maria è stata fantastica e ci ha fatto sentire a nostro agio fin dal primo istante. Ci siamo sentiti a casa e abbiamo passato una bellissima serata!
Bryndis Moffitt - Mai 2025
Marcus - Mai 2025
Tara - Mai 2025
Jayne and John - Oktober 2024
CLAUDIO E ANTONIA - März 2024
145,00 € pro Gast
(72,50 € pro Kind)
Gesamt: 145,00 €
145,00 € pro Gast
Wo
Anna Maria
Cesarina seit 2018Stadt: Matera (MT) Sprachen: Italienisch und EnglischEine Küche, die Sie bei mir zu Hause entdecken können: Ich bin Anna Maria, Ihre Cesarina. Ich liebe es, Abendessen, Feste und Caterings für Veranstaltungen wie Ausstellungen oder Eröffnungen zu organisieren. Ich mag den Umgang mit Menschen, und auch deshalb habe ich mich entschieden, Cesarina zu werden und meinen Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.