Wie früher: Pizza und Schiacciata mit Sauerteig

In den Hügeln des Chianti, mit einer atemberaubenden Aussicht, warte ich auf euch, um gemeinsam Pizza und Schiacciata mit Sauerteig zu backen. Wir kneten und rollen den Pizzateig aus und belegen ihn mit typischen Zutaten wie Pecorino, Rohschinken, Oliven und Gemüse der Saison. Eine vegetarische Variante wird es auch geben! Wir werden auch die toskanische Schiacciata zubereiten, die wir mit lokalen Wurstwaren genießen werden, und zum Abschluss gibt es ein leckeres Tiramisu. All dies in meinem Garten, umgeben von der Schönheit der toskanischen Landschaft, um das authentische Leben eines italienischen Hauses zu erleben. Vierbeinige Freunde sind willkommen: Sie werden meiner Tosca Gesellschaft leisten, während wir kneten!