Kochkurse
Workshop für frische Pasta
5.0
Filomena
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Frische Pasta
Komm in meine Küche und entdecke die Freude, frische Pasta mit deinen eigenen Händen zuzubereiten! Ich werde dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung verschiedener Nudelformen führen, begleitet von Lächeln, Mehl und Spaß. Es wird ein geselliger und entspannter Moment sein, perfekt für alle, die eine authentische italienische Erfahrung machen möchten. Am Ende werden wir gemeinsam die zubereiteten Gerichte probieren, die mit frischen Zutaten der Saison verfeinert sind. Eine besondere Gelegenheit, um zu lernen, zu teilen und nicht nur neue Rezepte, sondern auch eine unvergessliche Erinnerung mit nach Hause zu nehmen. Ich freue mich auf dich!
Vegan
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
13 Bewertungen
- Wir hatten einen super, tollen Kochkurs bei Filomena in der Nähe von Matera. Herzlicher Empfang in ihrem schönen zu Hause auf Terasse mit Sekt. Anschliessend Step by Step haben wir uns ans Tiramisu gewagt. Guter Arbeitsplatz für alle war vorhanden. Tiramisu war ganz easy. Danach haben wir den Pastateig gemacht und verschiedene Formen von Teigwaren gemacht. Filomena hat super erklärt und hatte viel Geduld. Das Kochen mit ihr und noch anderen zwei Gästen von der USA hat super Spass gemacht. Danach wurden wir mit Wein Vorspeisen und unserer selbstgemachten Pasta verwöhnt. Zum Abschluss das leckere Tiramisu und noch extra Sweets und Limoncello von Filomena. Was für eine tolle Gastfreundschaft. Vielen Dank. Ein einmaliges Erlebnis. Sonja und David /Switzerland
- Wir hatten ein wirklich schönes Erlebnis mit Filomena und ihrer Tochter. Ich, meine Frau und unsere 4-jährige Tochter haben gelernt, wie man Tagliatelle, Ravioli und Tiramisu zubereitet. Das Gesamterlebnis war entspannt und hat Spaß gemacht 😁
- Wirklich ein toller Workshop!! Wir haben es sehr genossen und hatten einen sehr guten Lehrer. Das Essen hat uns super geschmeckt!!
- Mein Mann und ich hatten eine tolle Zeit. Wir waren nur zu zweit, Filamena und ihre entzückende Tochter. Wir haben mehrere Pastaformen, zwei Saucen, Bruschetta und das köstlichste Tiramisu gelernt. Sie züchtet ihre eigenen Kräuter, stellt das Olivenöl her, der Weizen wurde vor Kurzem geerntet und alles war frisch. Außerdem bot sie uns eine Kostprobe von lokal hergestelltem Käse, Fleisch und einem roten Tafelwein an. Sie hat uns mit viel Liebe von der Gegend erzählt. Es war wirklich gut. Sie kennenzulernen und eine Mahlzeit auf ihrer Terrasse zu teilen, war ein Highlight.
- Filomena war eine fantastische Kochlehrerin. Ich habe mich bei ihr und ihrer Familie in der Küche direkt wie zu Hause gefühlt! Sie hat mir so viele verschiedene Techniken für die Pastageform gezeigt. Ich kann sie wärmstens empfehlen!
Sonja & David -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wouter Knol -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jill -
Übersetzt aus dem Englisch•
Catherine Kelly -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amielia -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 € pro Gast
Wo
Filomena
Cesarina seit 2025Stadt: Matera (MT) Sprachen: Italienisch und EnglischIn meiner Küche verwende ich nur Zutaten von höchster Qualität, die sorgfältig von lokalen Erzeugern ausgewählt und mit Sorgfalt zubereitet werden, wobei die „Hauptzutat” unser natives Olivenöl extra ist, das mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt wird. Es gibt kein Gericht, das mich eindeutig repräsentiert, denn jeder Tag des Jahres bringt eine andere Spezialität mit sich, die je nach saisonaler Verfügbarkeit und den aktuellen Rohstoffen kreiert wird. Die Zutat, die nie fehlt, ist die Liebe: die Liebe, die ich in die Zubereitung und das Servieren jedes Gerichts stecke, um ein authentisches und unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
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