Regina
Cesarina from 2022My speciality: Risotto with Amarone
I live in: Verona
Spoken languages: Italian and English
Good to know
I offer vegetarian alternatives
Hi from Regina!
"My house is located a few steps from the district of the Romanesque Basilica dedicated to the patron saint of the city, San Zeno. I love a simple, but delicious cuisine aimed at enhancing the products that the territory makes available, including the wines of Valpolicella, the oil of Lake Garda, the cheeses of Lessinia. I look forward to an experience of taste and conviviality!"
My specialities
- Ham raw of Soave and pickles
- Risotto with Amarone
- Bollito with pearà (simmered meat in an aromatic vegetable brot)
Experiences
Cooking classes (1)
Reviews
5.0
3 reviews
- It was an amazing experience, my host chef, she was so nice and lovely. She has so much passion for cooking and lots of experience in what she is doing. Next time I will be here I will choose again. She was teaching just me and put so much positivity and love in it. And the taste of the pasta was amazing. So much thanks for your time. Regards, Nina ❤️
- Abbiamo prenotato tramite Le Cesarine un pranzo a casa di Regina e dire che ci siamo sentite fortunate è poco. Oltre al cibo, perfetto in tutte le portate e preparato con prodotti di qualità, quello che ha veramente fatto la differenza è stata l'accoglienza di Regina e della sua amica Daniela che ci hanno trattate davvero come se fossimo delle amiche. Ci siamo sentite a casa, tanto che non volevamo più andare via. Dalla compagnia, al cibo, alla tavola minuziosamente apparecchiata, tutto è stato davvero perfetto. Regina e Daniela sono state così gentili da offrirci anche una mini lezione sulla preparazione della pasta all'uovo. Insomma tutto è stato molto più di un pranzo, un'esperienza unica che ci ha permesso non solo di assaggiare ottimi piatti e bere ottimo vino, ma di conoscere due persone davvero speciali.
- Esco entusiasta da questa lezione online perchè finalmente ho imparato ad impastare le tagliatelle all'uovo! Regina si è rivelata una perfetta padrona di casa ed una straordinaria insegnante: empatica, preparata, concreta. Cesarina davvero consigliatissima!
Nina - April 2023
Giulia - June 2022
Giuseppe - June 2022