Traditional Italian Menu: starter, pasta and dessert

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Tagliatelle with butter and sage
Soave cured ham and pickled vegetables
Russian cake from Verona

My name is Regina, and I'm a Cesarina from Verona who is passionate about traditional Venetian cuisine. I invite you to join me for a lunch or dinner at my home, which is located just a few steps away from the district of the Romanesque Basilica dedicated to the patron saint of the city, San Zeno. My cuisine is simple but delicious, with the aim of enhancing the products that the territory makes available. We will start with a delicious appetizer of Soave cured ham and pickled vegetables, followed by tagliatelle with butter and sage, and for dessert, a "Torta Russa di Verona".

During our culinary experience, you will have the opportunity to enjoy a traditional Venetian meal: we will savor the exquisite wines of Valpolicella and other specialties from the region.

Reviews

5.0

: Abbiamo prenotato tramite Le Cesarine un pranzo a casa di Regina e dire che ci siamo sentite fortunate è poco. Oltre al cibo, perfetto in tutte le portate e preparato con prodotti di qualità, quello che ha veramente fatto la differenza è stata l'accoglienza di Regina e della sua amica Daniela che ci hanno trattate davvero come se fossimo delle amiche. Ci siamo sentite a casa, tanto che non volevamo più andare via. Dalla compagnia, al cibo, alla tavola minuziosamente apparecchiata, tutto è stato davvero perfetto. Regina e Daniela sono state così gentili da offrirci anche una mini lezione sulla preparazione della pasta all'uovo. Insomma tutto è stato molto più di un pranzo, un'esperienza unica che ci ha permesso non solo di assaggiare ottimi piatti e bere ottimo vino, ma di conoscere due persone davvero speciali.
: Esco entusiasta da questa lezione online perchè finalmente ho imparato ad impastare le tagliatelle all'uovo! Regina si è rivelata una perfetta padrona di casa ed una straordinaria insegnante: empatica, preparata, concreta. Cesarina davvero consigliatissima!