Cooking classes

Polenta, risotto and tiramisu: the Veronese tradition

Name: Cesarine - Polenta, risotto and tiramisu: the Veronese tradition
Brand: Cesarine
SKU: wBhnjCQS7j
Price: 123 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (84 reviews)

5.0

Local food

Aurora

Verona

Duration 3h

Max 8 guests

Spoken languages: Italian and English

Cooking class: learn how to cook traditional & innovative Italian recipes from a local Cesarina

Shared Experience

Your experience

Join me for a culinary experience in Verona, discovering the traditional dishes of this city. In this class we will prepare soft polenta together, enriched with fresh mushrooms or stringy gorgonzola. Amarone risotto is a classic, but tagliatelle all'Amarone is also delicious. Alternatively, we will make potato gnocchi, a typical dish, especially during Carnival. To conclude, we will make the famous tiramisu. I also propose vegan versions of all dishes, to satisfy every need. Live an authentic and tasty experience in the heart of Verona, between tradition and passion for cooking!

Vegetarian

€123.00 per guest
(€62.00 per child)

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Reviews

5.0

84 reviews

: Prima esperienza Cesarine per me, andata ben oltre le aspettative! Non potevamo capitare meglio di così!!! Aurora, squisita padrona di casa, con esilarante spontaneità e leggerezza ha reso tutto molto autentico Il tempo è volato fra chiacchiere, risate e preziosi spunti per ricette vegetariane da riprodurre facilmente anche a casa Bellissima esperienza super consigliata!
: Il tempo passato con Aurora è volato, saremmo rimaste tutto il giorno a cucinare e con lei a chiacchierare. È una padrona di casa perfetta, ci ha dato più di un consiglio di cucina su varie preparazioni oltre alle ricette vegetariane buonissime che stavano preparando. Consiglio senza dubbio l’esperienza Cesarina con lei non può esserci scelta migliore!!!
: Aurora è una persona estremamente solare, empatica e divertente. Il mio incontro con lei e con le Cesarine è avvenuto grazie ad un riuscitissimo regalo di compleanno a sorpresa. La giornata è volata tra chiacchiere, suggerimenti culinari, ricette, risate e anche qualche momento commovente. L’arrivo di Cosimo, degno compagno di Aurora, ha ulteriormente impreziosito l’incontro, raccontandoci della loro vita quotidiana, di avventure e viaggi, nei quali la cucina ha sempre fatto da trait d’union. Non vedo l’ora di riprodurre le orecchiette e i mille pesti suggeriti e di mettere in pratica tutti i suoi consigli (ho già ripetuto e spazzolato la torta tenerina)!
: Bellissima esperienza. Aurora e' stata davvero ospitale e accogliente. Il menu' e' stato deciso assieme. Davvero una bella serata
: Attending Aurora’s Italian cooking class was an absolute delight! 🌟 Her passion for Italian cuisine was so fun to be apart of. Aurora made the class interactive, fun, and approachable, ensuring everyone felt confident in creating authentic dishes. The recipes were not only delicious but also easy to replicate at home, thanks to her clear instructions and helpful tips. Aurora’s class is a must. Highly recommended!

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Aurora

Cesarina from 2021Location: Verona Languages: Italian and English

"I love cooking for my family and friends, it’s my way of showing them how much I love them and I want them to be happy and satisfied to approach the table with harmony and carefree."