Curso de cocina: 3 recetas de pasta fresca en Montepulciano.

Barbara nos recibe en Montepulciano Stazione, un histórico pueblecito situado en las colinas de la provincia de Siena, cerca de la característica aldea medieval, rodeada por tres murallas, uno de los destinos turísticos más visitados de la zona. Basta con llegar a sus laderas para comprender por qué: el centro histórico se alza sobre la colina, adornado con torres y campanarios, mientras que su plaza se abre a las impresionantes vistas de la campiña toscana. La casa de campo de nuestra Cesarina refleja lo mejor de este fascinante ambiente. En su preciosa bodega, de hecho, envejecen varias botellas de vino típico, y el resto del apartamento es cálido y acogedor. Es aquí donde Barbara nos ofrece las especialidades de una cocina sencilla, pero con un carácter auténtico y un sabor inolvidable.