Cursos de cocina
El arte de la pasta: raviolis, tagliatelle y ñoquis en Posillipo
5.0
Maria Vittoria
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Tu experiencia
- Pan de nueces casero con masa madre. Raviolis de ricotta y espinacas. Tagliatelle al pesto. Ñoquis a la sorrentina. Tiramisú
- Raviolis de ricotta y espinacas
- Tagliatelle al pesto
- Ñoquis a la sorrentina
- Tiramisú
¡Bienvenidos a mi cocina, con unas vistas impresionantes al golfo, para una clase magistral dedicada a la reina de la mesa italiana: la pasta fresca!
Os recibiré con un aperitivo con vistas al mar: vino y pan de nueces con masa madre. En la cocina, frente al gran ventanal panorámico, amasaremos juntos tres formatos tradicionales de pasta fresca: raviolis hechos a mano rellenos de ricotta y espinacas, tagliatelle aderezadas con pesto de albahaca, recogida directamente de mi huerto, y ñoquis de agua y harina al horno al estilo sorrentino con tomate y provola. Terminaremos con un toque dulce preparando un cremoso tiramisú. Por último, lo degustaremos todo en la terraza panorámica, entre la brisa marina, el vino de Campania y unas vistas únicas de Capri y el Vesubio. ¡Un curso completo para convertirte en un auténtico artesano de la pasta!
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 133,00 €
133,00 €
por huésped67,00 € por niño
Opiniones
5.0
6 opiniones
- ¡Desearía poder comer con esta dulce familia una vez a la semana! Si quieres una clase o experiencia de cocina italiana auténtica, es esta. ¡Maria fue muy acogedora y nos hizo sentir como en casa! En medio de un viaje muy ajetreado por Europa, fue agradable bajar el ritmo y disfrutar de una comida casera con una familia. También se comunicó muy bien antes de la clase. Ella y su familia nos explicaron todo lo que estábamos cocinando, ¡y mi esposo y yo nos divertimos muchísimo! ¡El tiramisú fue de los mejores que he probado en mi vida! La vista desde el balcón donde se come también es hermosa. Si viajas a la zona, recomiendo al 100% vivir esta experiencia de clase de cocina.
- Sinceramente, no podría haber esperado una mejor experiencia que la que tuve aquí. ¡La familia es muy amable y acogedora! La vista es sencillamente impresionante. ¡Tienen una gran pasión por la comida! ¡Todo salió perfecto y delicioso! Realmente espero poder volver aquí en el futuro.
- Una de las mejores experiencias que he tenido; no se trata solo de cocinar, se trata de pasión, alma y buena energía. ¡Cada vez que cocine pasta fresca pensaré en ustedes! ¡Los quiero mucho!
- Desde el momento en que entramos por la puerta hasta que nos fuimos, fue una experiencia y un entorno increíblemente acogedores. Llegamos con dos cocineros y otros cuatro familiares para una noche de cocina y cena en la terraza. Mientras los cocineros cocinaban, nuestra familia y los niños fueron increíblemente atendidos por la familia de los anfitriones durante toda la noche. A nuestros cocineros se les guió a través de cada actividad, complementándola con historias de nuestro anfitrión. La noche culminó con la cena entre nuestra familia y la suya en la terraza, con una comida increíble y más intercambios entre todos. No podríamos haber estado más felices con la experiencia y los esfuerzos que hicieron para hacernos sentir bienvenidos y como en casa. Si hubiera más estrellas para dar, se las daríamos todas. Fue una experiencia absolutamente increíble.
- There are very few holiday experiences that have impressed me as much as cooking and sharing dinner with Maria Vittoria and her wonderful family. From the very beginning, the welcome was incredibly warm. All the necessary information was gathered and explained in advance, and throughout the entire cooking class I felt genuinely welcome and included. The menu was thoughtfully designed and absolutely delicious. We also learned many secrets and tricks of authentic Italian cooking, which made the experience even more special. As an international guest, I especially appreciated that Maria Vittoria and her family speak perfect English. It ensured that every story, explanation, and cooking tip could be fully appreciated. Another thing that deserves to be mentioned is the location: this family must live in the most beautiful spot in all of Naples. The view is simply breathtaking. I will 100% come back the next time I visit Italy. Thank you for everything! Un abbraccio e a presto!
Traducido del Inglés•
Payton Simanek -
Traducido del Inglés•
Rick -
Traducido del Inglés•
Emilia -
Traducido del Inglés•
Staudinger family -
Michaela -
Caracteres restantes: 500
Total: 133,00 €
133,00 € por huésped
Dónde
Maria Vittoria
Cesarina desde 2026Ciudad: Nápoles (NA) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolLa cocina es el corazón de mi casa, siempre llena de aromas, risas y personas sentadas alrededor de la mesa. Me encanta viajar y descubrir el mundo, pero es en mi cocina napolitana donde realmente me siento en armonía. Me gusta cocinar platos tradicionales como la lasaña, la pasta con patatas y provola o la pastiera, pero también llevo a la mesa sabores descubiertos en mis viajes. Me encantan las verduras y los productos naturales: cultivo un pequeño huerto y preparo pan con mi masa madre. Disfruto preparando entrantes, primeros platos y todo lo que requiere fermentación—mi especialidad es una trenza de brioche rellena con embutidos y productos lácteos locales. Para mí, cocinar significa compartir: cada plato cuenta una historia, un lugar y, sobre todo, el amor por las personas que me rodean.
Podrían interesarte
FAQ
¿Cómo funciona?
¿Por qué reservar con Cesarine?
¡Familias y viajeros solitarios, Bienvenidos!
Nos preocupa tu seguridad alimentaria
Cancelación gratuita
¿Cuáles son las mejores clases de cocina en Nápoles?
Las mejores clases de cocina en Nápoles son:
¿Cuáles son las mejores experiencias gastronómicas en Nápoles?
Las mejores experiencias gastronómicas en Nápoles son:
¿Cuáles son los mejores tours enogastronómicos en Nápoles?
Los mejores tours enogastronómicos en Nápoles son: