Cursos de cocina

Panzerotti caseros: aprende a prepararlos conmigo.

5.0
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Filomena

Matera (MT)
Duración 3h 30m
Máx 4 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia

    Descubre cómo preparar los auténticos panzerotti, el delicioso símbolo de la cocina del sur de Italia. Fritos o al horno, con el relleno clásico de mozzarella, tomate y jamón o con ingredientes locales, los panzerotti conquistan a todo el mundo. En esta clase de cocina, te guiaré paso a paso en la preparación de la masa perfecta: crujiente por fuera, suave por dentro. Los cocinaremos como se hace en nuestras tardes de verano, esperando que refresque, para luego degustarlos juntos al aire libre, en la terraza. Acompañados de una cerveza o del excelente vino local y degustaciones de productos típicos locales. Una experiencia auténtica, entre sabores, risas y tradición, para que te lleves contigo un pedacito del sur de Italia.

    Vegetariano

    Total: 115,00 €

    115,00 € 
    por huésped

    58,00 € por niño

    Opiniones

    5.0
    12 opiniones
    Tuvimos una experiencia muy agradable con Filomena y su hija. Mi esposa, mi hija de 4 años y yo aprendimos a hacer tagliatelle, ravioli y tiramisú. La experiencia en general fue relajada y divertida 😁

    Traducido del Inglés

    Wouter Knol - 

    ¡Taller muy agradable! Lo disfrutamos mucho y tuvimos un profesor muy bueno. ¡Nos encantó la comida!

    Traducido del Inglés

    Jill  - 

    Mi esposo y yo lo pasamos genial. Éramos solo nosotros dos, Filamena y su encantadora hija. Aprendimos varias formas de pasta, dos salsas, bruschetta y el tiramisú más delicioso. Ella cultiva sus propias hierbas, su aceite de oliva, el trigo fue cosechado recientemente y todo estaba fresco. También nos ofreció una degustación de quesos locales frescos, carne y vino tinto de mesa. Nos habló de la zona con mucho amor. Fue realmente bueno. Conocerlas y compartir una comida en su terraza fue lo mejor de la experiencia.

    Traducido del Inglés

    Catherine Kelly - 

    Filomena fue una instructora de cocina increíble. ¡Me sentí como en casa con ella y su familia en la cocina! Me enseñó muchísimas técnicas diferentes para las formas de la pasta. ¡La recomendaría totalmente!

    Traducido del Inglés

    Amielia - 

    Pasamos un tiempo maravilloso con Filomena Cotugno en su clase de cocina en su encantadora casa. Fue una profesora paciente y divertida. Preparamos tiramisú y pasta como platos principales. Su hija estuvo allí para ayudar con cualquier problema de idioma y fue muy dulce. ¡También ofreció aperitivos y bebidas! Toda la comida que preparamos estuvo excelente y la disfrutamos inmensamente. Su esposo se unió a nosotros para la comida, así que fue como un encuentro familiar. ¡Ella compartió con nosotros algo de su aceite de oliva casero y limoncello! Incluso se tomó el tiempo de mostrarnos su hermoso pueblo natal y nos ayudó con el transporte para llegar a su casa. ¡Recomendamos ampliamente a Filomena y las clases de cocina de Cesarine!

    Traducido del Inglés

    Mildred H  - 

    Dónde

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    Filomena

    Cesarina desde 2025Ciudad: Matera (MT)    Idiomas: Italiano y Inglés
    En mi cocina solo utilizo ingredientes de primera calidad, cuidadosamente seleccionados de productores locales y preparados con esmero, siendo el ingrediente «principal» nuestro aceite de oliva virgen extra, elaborado con pasión y dedicación. No hay un plato que me represente de forma única, porque cada día del año trae consigo una especialidad diferente, creada en función de la disponibilidad estacional y de las materias primas del momento. El ingrediente que nunca falta es el amor: el que pongo al preparar y servir cada plato, para ofrecer una experiencia auténtica e inolvidable.
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