Cursos de cocina
Panzerotti caseros: aprende a prepararlos conmigo.
5.0
Filomena
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
Descubre cómo preparar los auténticos panzerotti, el delicioso símbolo de la cocina del sur de Italia. Fritos o al horno, con el relleno clásico de mozzarella, tomate y jamón o con ingredientes locales, los panzerotti conquistan a todo el mundo. En esta clase de cocina, te guiaré paso a paso en la preparación de la masa perfecta: crujiente por fuera, suave por dentro. Los cocinaremos como se hace en nuestras tardes de verano, esperando que refresque, para luego degustarlos juntos al aire libre, en la terraza. Acompañados de una cerveza o del excelente vino local y degustaciones de productos típicos locales. Una experiencia auténtica, entre sabores, risas y tradición, para que te lleves contigo un pedacito del sur de Italia.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 115,00 €
115,00 €
por huésped58,00 € por niño
Opiniones
5.0
11 opiniones
- ¡Taller muy agradable! Lo disfrutamos mucho y tuvimos un profesor muy bueno. ¡Nos encantó la comida!
- Mi esposo y yo lo pasamos genial. Éramos solo nosotros dos, Filamena y su encantadora hija. Aprendimos varias formas de pasta, dos salsas, bruschetta y el tiramisú más delicioso. Ella cultiva sus propias hierbas, su aceite de oliva, el trigo fue cosechado recientemente y todo estaba fresco. También nos ofreció una degustación de quesos locales frescos, carne y vino tinto de mesa. Nos habló de la zona con mucho amor. Fue realmente bueno. Conocerlas y compartir una comida en su terraza fue lo mejor de la experiencia.
- Filomena fue una instructora de cocina increíble. ¡Me sentí como en casa con ella y su familia en la cocina! Me enseñó muchísimas técnicas diferentes para las formas de la pasta. ¡La recomendaría totalmente!
- Pasamos un tiempo maravilloso con Filomena Cotugno en su clase de cocina en su encantadora casa. Fue una profesora paciente y divertida. Preparamos tiramisú y pasta como platos principales. Su hija estuvo allí para ayudar con cualquier problema de idioma y fue muy dulce. ¡También ofreció aperitivos y bebidas! Toda la comida que preparamos estuvo excelente y la disfrutamos inmensamente. Su esposo se unió a nosotros para la comida, así que fue como un encuentro familiar. ¡Ella compartió con nosotros algo de su aceite de oliva casero y limoncello! Incluso se tomó el tiempo de mostrarnos su hermoso pueblo natal y nos ayudó con el transporte para llegar a su casa. ¡Recomendamos ampliamente a Filomena y las clases de cocina de Cesarine!
- Muchísimas gracias a Filomena y a su hija por una velada fantástica. La clase de cocina fue increíble; aprendimos nuevas habilidades y probamos alimentos que nunca habíamos probado antes. Hicimos dos tipos de pasta, tiramisú y bruschetta. Después, tuvimos el placer de comer todo esto con Filomena y su hija (¡quien fue una traductora excelente, muchas gracias!). Recomendaría esta experiencia a cualquier persona, independientemente de sus conocimientos culinarios, ya que Filomena fue muy generosa con su tiempo y su talento para ayudarnos a crear una comida vegetariana maravillosa. Tengo muchas ganas de preparar estos platos cuando vuelva a casa. Esta velada ha sido uno de los momentos más destacados de nuestras vacaciones. Gracias x
Traducido del Inglés•
Jill -
Traducido del Inglés•
Catherine Kelly -
Traducido del Inglés•
Amielia -
Traducido del Inglés•
Mildred H -
Traducido del Inglés•
Debbi and Lesley -
Caracteres restantes: 500
Total: 115,00 €
115,00 € por huésped
Dónde
Filomena
Cesarina desde 2025Ciudad: Matera (MT) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolEn mi cocina solo utilizo ingredientes de primera calidad, cuidadosamente seleccionados de productores locales y preparados con esmero, siendo el ingrediente «principal» nuestro aceite de oliva virgen extra, elaborado con pasión y dedicación. No hay un plato que me represente de forma única, porque cada día del año trae consigo una especialidad diferente, creada en función de la disponibilidad estacional y de las materias primas del momento. El ingrediente que nunca falta es el amor: el que pongo al preparar y servir cada plato, para ofrecer una experiencia auténtica e inolvidable.
Podrían interesarte
FAQ
¿Cómo funciona?
¿Por qué reservar con Cesarine?
¡Familias y viajeros solitarios, Bienvenidos!
Nos preocupa tu seguridad alimentaria
Cancelación gratuita
¿Cuáles son las mejores clases de cocina en Matera?
Las mejores clases de cocina en Matera son:
¿Cuáles son los mejores tours enogastronómicos en Matera?
Los mejores tours enogastronómicos en Matera son: