Sabores de otoño: almuerzo o cena con tortelloni de calabaza.

Name: Cesarine - Sabores de otoño: almuerzo o cena con tortelloni de calabaza.
Brand: Cesarine
SKU: Lw7heC3spp
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (117 reviews)

5.0

Roberta

Bolonia (BO)

Duración 2h

Máx 12 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano, Inglés, Francés

Tu experiencia

Crema de calabaza con salchicha o gorgonzola
Tortelloni de calabaza con mantequilla y salvia
Crema de mascarpone con virutas de chocolate y canela

Te doy la bienvenida a mi casa en las colinas de Bolonia, un refugio de tranquilidad otoñal. Durante esta experiencia, tendrás la oportunidad de degustar un menú dedicado a la estación más cálida en colores y envolvente en aromas. Comenzamos con una crema de calabaza, enriquecida con salchicha crujiente o con la intensidad del gorgonzola. A continuación, el plato principal: tortelloni de calabaza con mantequilla y salvia, un plato que celebra la tradición italiana y la delicadeza de la calabaza de temporada. Para terminar con dulzura, una crema de mascarpone con virutas de chocolate y una pizca de canela, perfecta para evocar los aromas del otoño. Todo ello acompañado de una selección de vinos locales cuidadosamente elegidos para realzar cada plato. ¿Quién quiere descubrir los sabores otoñales italianos?

Vegetariano

133,00 € por huésped
(67,00 € por niño)

Huéspedes

Fecha

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 133,00 €

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por huésped

67,00 € por niño

Opiniones

5.0

117 opiniones

: Roberta è davvero una Cesarina speciale. È una persona super accogliente e gentile. Ho preparato con lei le tagliatelle, i tortelloni e il tiramisù, tutto ottimo e abbondante! Abbiamo chiacchierato tanto, ha risposto a tutti i miei dubbi, mi ha guidata nel tirare la sfoglia e mi ha dato dei consigli culinari preziosi. Super consigliata!
: Roberta was so inviting, warm and fun. Her recipes were top tier delicious and the chance to learn so much and try such a variety of things was a delight. 10/10 would recommend doing this and we would sign up again too. She makes you feel excited to learn and welcome to try new things!
: Roberta was wonderful. Her kitchen was warm and inviting and she was very engaging. She took all the time we needed to explain techniques and the reasons for doing things. She provided additional information on how to make ragu and tiramisu. We talked about family and the region. The food was excellent. Absolutely worth our time and the fee. Thank you Roberta!
: È stata una piacevole parte della giornata con Roberta che si è dimostrata molto gentile, simpatica e disponibile nel farmi imparare e "giocare" con la cultura emiliana! Grazie ancora
: Roberta is beyond exceptional from her personality to hospitality to knowledge as a Chef. The evening with Roberta is one of the highlights and wonderful experience we had in Bologna. AND thank you so much for the recipes that you send to me when I got back to Canada. An evening with Roberta is a must as you will look back on the experience for many many years to come. I know when we talk about our trip in Italy, Roberta's name becomes part of the conversation Just an amazing experience and a must if in Bologna

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(67,00 € por niño)

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Dónde

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Roberta

Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés

Amo mi cocina como espacio y lugar de trabajo. Me encanta meter las manos en la masa para crear hojaldres y masas quebradas, una pasión que encuentra su inspiración en las tradiciones culinarias de la Toscana y Emilia-Romaña. Mi cocina es una combinación de estos dos mundos. Desde las clásicas lasañas y tagliatelle hasta la auténtica pappa al pomodoro toscana, mi mesa es un viaje a través de los sabores tradicionales de estas regiones. Nunca faltan el tiramisú y las galletas de Prato, imprescindibles para terminar la comida, quizás acompañadas de una copa de vino santo. Mi cocina es el reflejo de mi amor por la tradición y la alegría de compartir estos placeres gastronómicos con los demás.