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Gabriella e Gabriella

Cesarina desde 2018

Plato fuerte: Tajarin all'Albese

Idiomas hablados: Italiano, Francés, Español, Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

¡Hola de parte de Gabriella e Gabriella!

Gabriella y su colega homónima siempre han cultivado una gran pasión por la cocina, hasta el punto de haber asistido juntas a numerosos cursos de formación hotelera y de cata de vinos para maridar con alimentos.  La primera es arquitecta y la segunda está jubilada, nuestras Cesarine nos reciben en una elegante mansión de estilo Art Nouveau que data de finales del siglo XIX, muy cerca del centro histórico de la ciudad de Turín, dispuestas a mostrarnos las delicias de una cocina rica y elaborada, sin olvidar nunca añadir su toque personal.

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Mis especialidades
  •  Trío de entrantes tradicionales piamonteses (ensalada rusa, pimientos en bagna cauda, flan de calabaza).
  •  Tajarin all'Albese
  •  Liebre al civet
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