Benedetta

Seductora, majestuosa y un poco francesa: así es Turín. Siempre hay algo que hacer, desde la Mole a la Venaria, pasando por las delicias del chocolate... ¡hasta una cena en mi casa! Siempre he sentido una gran pasión por el arte culinario. Desde pequeña he respirado el gusto por la buena comida, gracias a las recetas tradicionales que he aprendido a conocer y amar. Las preparo con ingredientes comprados en los mercados locales, lo que me garantiza frescura y trazabilidad. La sencillez, la ligereza y los ingredientes de excelencia son los elementos fundamentales de mi cocina. También me gusta combinar la tradición con un toque de originalidad e innovación, gracias a mi pasión —y también mi profesión— por el arte y el diseño.

Mis especialidades

Vitello tonnato
Agnolotti del plin
Bollito misto (guiso mixto)

Opiniones

5.0

253 opiniones

: Le Cesarine une a las familias. Es mucho más que una simple experiencia culinaria; se trata de compartir culturas y forjar amistades. Gracias a Le Cesarine, conocimos a Benedetta. Ella nos enseñó a preparar una pasta casera fantástica y un tiramisú delicioso. Pero eso no fue todo: ayer estuvimos en su casa —junto a la mamma y Zoe— pasando una maravillosa velada venezolana juntos. Gracias, Cesarine, y gracias, Benedetta: convirtieron nuestro viaje a Turín en un recuerdo inolvidable.
: Benedetta es una persona muy especial con una familia especial… Zoé y la nonna. Es una excelente maestra no solo de cocina, sino de las tradiciones culinarias del Piamonte. Se puede sentir su alegría y su amor por lo que hace y cómo conecta con los muchos invitados que vienen a su casa. ¡Zoé también es una excelente maestra de juegos! Junto con la nonna, disfruté de una velada muy especial y memorable. La comida es deliciosa y siento que puedo replicarla una vez que regrese a casa. ¡Qué manera tan encantadora de alimentar los corazones de las personas, así como sus apetitos!
: Una experiencia formidable en el día a día de una familia italiana. Muchas gracias a Benedetta, la nonna y Zoé por habernos enseñando el arte de la pasta y darnos a conocer el estilo de vida de Turín. ¡Recomendamos esta experiencia sin dudarlo!
: ¡Fue el mejor taller de todos! Tuvimos una experiencia muy divertida, y esto fue gracias a la anfitriona, Benedetta, que es muy agradable. ¡Recomiendo este taller a todo el mundo!
: Pasé el cumpleaños en casa de Benedetta, en esta experiencia de cocina que realmente me hizo sentir emociones nuevas. Nos enseñó a cocinar pasta y tiramisú con precisión y dulzura. Comimos entre risas y anécdotas con su hermosa familia, en la que se siente la energía femenina, en una casa estupenda. El tiramisú tenía el sabor del de mi abuela. Una velada inolvidable.