Benedetta

Seductora, majestuosa y un poco francesa: así es Turín. Siempre hay algo que hacer, desde la Mole a la Venaria, pasando por las delicias del chocolate... ¡hasta una cena en mi casa! Siempre he sentido una gran pasión por el arte culinario. Desde pequeña he respirado el gusto por la buena comida, gracias a las recetas tradicionales que he aprendido a conocer y amar. Las preparo con ingredientes comprados en los mercados locales, lo que me garantiza frescura y trazabilidad. La sencillez, la ligereza y los ingredientes de excelencia son los elementos fundamentales de mi cocina. También me gusta combinar la tradición con un toque de originalidad e innovación, gracias a mi pasión —y también mi profesión— por el arte y el diseño.

Mis especialidades

Vitello tonnato
Agnolotti del plin
Bollito misto (guiso mixto)

Opiniones

5.0

256 opiniones

: Benedetta fue una anfitriona fantástica y extremadamente acogedora; su madre y su hija también fueron muy amables y nos sentimos como parte de su familia. La comida que Benedetta y su familia prepararon fue magnífica y absolutamente deliciosa, y las explicaciones y demostraciones fueron brillantes. Incluso pudimos armar nuestro propio Tiramisú. La experiencia fue increíble y una forma realmente genial de conocer Turín. ¡Recomendaría tanto a Cesarine como a Benedetta a cualquiera que visite Turín!
: Mi salida a tomar vermut no fue lo que esperaba, y fue mejor: yo era el único invitado y pude pasar tiempo con Benedetta, su madre y su hija. Cada una fue una compañía maravillosa y acogedora a su manera; fue realmente especial ☺️ Por supuesto, la comida y las bebidas estuvieron geniales, y fue divertido aprender sobre algunas cosas locales nuevas que están pasando en el mundo de la elaboración del vermut. Espero volver a visitarlas…
: ¡Hice este curso con mi papá y fue una experiencia bellísima! Benedetta y su maravillosa familia nos acogieron y nos hicieron sentir cómodos, ¡además de haber aprendido muchas cosas sobre la pasta! ¡Gracias de nuevo! ❤️
: Le Cesarine une a las familias. Es mucho más que una simple experiencia culinaria; se trata de compartir culturas y forjar amistades. Gracias a Le Cesarine, conocimos a Benedetta. Ella nos enseñó a preparar una pasta casera fantástica y un tiramisú delicioso. Pero eso no fue todo: ayer estuvimos en su casa —junto a la mamma y Zoe— pasando una maravillosa velada venezolana juntos. Gracias, Cesarine, y gracias, Benedetta: convirtieron nuestro viaje a Turín en un recuerdo inolvidable.
: Benedetta es una persona muy especial con una familia especial… Zoé y la nonna. Es una excelente maestra no solo de cocina, sino de las tradiciones culinarias del Piamonte. Se puede sentir su alegría y su amor por lo que hace y cómo conecta con los muchos invitados que vienen a su casa. ¡Zoé también es una excelente maestra de juegos! Junto con la nonna, disfruté de una velada muy especial y memorable. La comida es deliciosa y siento que puedo replicarla una vez que regrese a casa. ¡Qué manera tan encantadora de alimentar los corazones de las personas, así como sus apetitos!