Cursos de cocina
La «Merenda Sinoira»: experiencia gourmet en Turín
5.0
Benedetta
Idiomas hablados:
Italiano, Francés, Inglés
Cesarina Green
Tu experiencia
- Entrantes locales variados
Bienvenidos a mi casa en el corazón de Turín, donde te recibiré para una experiencia culinaria única e inspirada en la tradición piamontesa de la merenda sinoira. Esta comida fría, que se suele tomar alrededor de las 17:00 y se prolonga hasta la hora de la cena, se considera la madre de todos los aperitivos del mundo.
Te guiaré a través de una selección de platos tradicionales preparados con ingredientes locales de alta calidad, como embutidos y quesos típicos de la región, acompañados de pan y grissini recién horneados. También te enseñaré a preparar algunos de los platos, para que puedas llevarte a casa las técnicas y recetas para replicar esta experiencia única. Te espero para una velada especial de degustación y buena compañía en el corazón de Turín.
Caracteres restantes: 500
Total: 117,00 €
117,00 €
por huésped59,00 € por niño
Opiniones
5.0
207 opiniones
- Tuvimos una experiencia culinaria maravillosa con Benedetta en su casa. Ella nos enseñó a preparar huevos rellenos, ravioles y tiramisú. He anotado las recetas y definitivamente las haré en casa. Fue muy agradable sentarse a su mesa para comer nuestra propia comida italiana casera junto con Benedetta, su madre Grande Mama y su hija. Recomendamos ampliamente su clase de cocina.
- Fuimos recibidos de manera muy cálida, afectuosa y hospitalaria por la anfitriona y Nonna. A continuación, tuvimos una tarde relajada en la que nos explicaron los pasos para hacer ravioles frescos. La tarde se pasó volando. Muchas gracias, Bernadette y Nonna.
- ¡Pasamos una velada excepcional en casa de Benedetta! Una acogida cálida, familiar y al mismo tiempo muy profesional. Nunca había vivido una experiencia así. Padezco de enfermedad celíaca, por lo que el gluten me está estrictamente prohibido, y Benedetta (avisada con antelación) adaptó el menú para que fuera compatible con esta restricción, ofreciendo al mismo tiempo una comida deliciosa y local para todo nuestro pequeño grupo de cinco personas. El ambiente fue alegre, sencillo y respetuoso. Su madre y su hija participaban en los preparativos y en la comida, y nos encantó la atmósfera de esta deliciosa cena, con interacciones enriquecedoras. ¡Muchísimas gracias!
- Noche inolvidable en casa de Benedetta: cocina excelente, muy buen trato con Benedetta, Zoé su hija y Luisa su madre. Experiencia recomendada al 100 %.
- Sinceramente, esta fue una de las mejores experiencias que he tenido en mucho tiempo. Desde el momento en que llegué, Benedetta me hizo sentir completamente como en casa. Fue increíblemente cálida, acogedora, paciente y atenta durante toda la experiencia. Aprender a hacer pasta fresca y tiramisú en su casa fue increíble, pero lo que hizo que todo fuera inolvidable fue el ambiente que creó. Cocinar juntos, compartir una comida con su familia y pasar tiempo alrededor de la mesa con mujeres tan increíbles me hizo sentir parte de la familia durante el día. Todo estaba bellamente preparado y organizado con mucho cuidado, y la comida era absolutamente deliciosa. Explicó cada paso muy claramente e hizo que toda la experiencia se sintiera fácil, relajante y muy divertida. Esta fue una experiencia tan auténtica y especial, y uno de los puntos culminantes de mi viaje a Italia. Si visitas Turín, recomiendo sinceramente esta experiencia con Benedetta. Gracias de nuevo por un recuerdo tan hermoso.
Traducido del Inglés•
Bert Olthof -
Traducido del Neerlandés•
Marella -
Traducido del Francés•
Claire -
Traducido del Francés•
Brigitte -
Traducido del Inglés•
Sara -
Caracteres restantes: 500
Total: 117,00 €
117,00 € por huésped
Dónde
Benedetta
Cesarina desde 2018Ciudad: Turín (TO) Idiomas: Italiano, Francés, InglésSeductora, majestuosa y un poco francesa: así es Turín. Siempre hay algo que hacer, desde la Mole a la Venaria, pasando por las delicias del chocolate... ¡hasta una cena en mi casa! Siempre he sentido una gran pasión por el arte culinario. Desde pequeña he respirado el gusto por la buena comida, gracias a las recetas tradicionales que he aprendido a conocer y amar. Las preparo con ingredientes comprados en los mercados locales, lo que me garantiza frescura y trazabilidad. La sencillez, la ligereza y los ingredientes de excelencia son los elementos fundamentales de mi cocina. También me gusta combinar la tradición con un toque de originalidad e innovación, gracias a mi pasión —y también mi profesión— por el arte y el diseño.
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