Curso de cocina piamontesa en 3 recetas

Hola a todos, soy Benedetta y estoy encantada de recibirte en mi cocina de Turín para una auténtica experiencia culinaria. Juntos prepararemos tres platos tradicionales, utilizando los mejores ingredientes locales.

Comenzaremos con un aperitivo mixto de especialidades locales, como embutidos y quesos típicos del Piamonte. A continuación, aprenderemos a hacer raviolis con mantequilla y salvia, un plato clásico de la cocina piamontesa, con pasta casera y un delicioso relleno. Por último, prepararemos el bonet, un postre tradicional de Turín a base de amaretti y chocolate. Aprenderás a preparar la crema perfecta y a montar el postre como un auténtico profesional. Durante el curso, tendrás la oportunidad de descubrir los secretos de la cocina piamontesa y degustar los platos preparados con un excelente vino local.