Paola

Soy muy curiosa y me encanta experimentar. A pesar de ello, también me gusta buscar recetas de nuestra tradición. He conservado recetas familiares. Soy originaria de Valenza y, por lo tanto, de la zona de Monferrina. Desde hace algunos años vivo en Turín. Cocino primeros platos, pasta y arroz, carnes y no desdeño el pescado y las verduras.