Arancine : des trésors siciliens de bonté

Les arancine, symbole de la tradition palermitaine, sont des boulettes de riz irrésistibles fourrées de délicieuses garnitures. Ensemble, nous préparerons deux versions classiques : l'arancina au beurre, avec du jambon et du fromage fondant, et l'arancina à la viande, avec du ragù et de la scamorza. Je te dévoilerai tous mes secrets pour obtenir une friture croustillante et parfaite. Ensuite, nous réaliserons un tiramisù « à ma façon », une variante qui plaira aux petits et aux grands. Le tout sera accompagné d'un verre de bulles Brut pour trinquer ensemble. Je t'attends chez moi pour une expérience authentique et conviviale !