Cours de cuisine et apéritifs sur le golfe de Naples

Mon cœur culinaire réside dans la tradition campanienne, que j'aime réinterpréter avec créativité. Je suis passionné par les risottos et je suis spécialisé dans l'accord de ces plats avec un excellent vin. Cependant, mon véritable amour est la viande, de préférence préparée au barbecue. Même si j'ai mes spécialités préférées, j'adore l'art culinaire sous toutes ses formes. Le plat qui rend ma femme folle est sans aucun doute mes pâtes aux palourdes et au citron vert. Je ne renonce jamais à une touche gastronomique dans mes plats !