Cours de cuisine : menu toscan – la tarte de grand-mère

Je suis Francesca et, pour moi, la cuisine est avant tout une histoire de famille, de souvenirs et de partage. J’ai choisi de faire vivre les recettes de la tradition toscane qui ont toujours accompagné mon histoire, avec une attention particulière portée aux saveurs authentiques et à la convivialité. Pour cette expérience, je pourrai également compter sur l’aide de ma famille : ma mère Franca en cuisine, mon père Franco avec ses récits sur le territoire, et ma sœur Benedetta pour l’accueil et l’organisation. Tout part de l’héritage de ma grand-mère, une excellente cuisinière qui nous a transmis son amour de la bonne table et son rêve de cuisiner pour les autres. Aujourd’hui, je souhaite faire vivre ce rêve en ouvrant les portes de ma maison et en partageant avec mes hôtes les saveurs, les histoires et les traditions de notre Toscane.