Cours de cuisine
Cours de pâtes fraîches colorées
5.0
Luciana
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
- Raviolis colorés farcis faits maison
ColoriAMO la pasta ! - Tu veux préparer avec moi des pâtes fraîches colorées, avec une touche de créativité ? - On va explorer l'utilisation de différentes formes en utilisant des pigments naturels tirés de fruits et légumes et on va créer des pâtes non seulement bonnes mais aussi saines ;
- - Notre menu est dynamique, il reflète les saisons et le territoire, c'est pourquoi on choisit nos ingrédients en fonction de ce que propose le marché voisin, le Mercato delle Vettovaglie. Une occasion de partager notre passion et nos secrets dans une ambiance constructive et conviviale. Nous dégusterons ensemble : - Raviolis tricolores - Petits gâteaux « occhi di bue » le tout accompagné d'un verre de vin rouge Bolgheri qui n'a pas besoin d'être présenté et d'autres surprises culinaires. À la fin de la rencontre, vous recevrez une copie des recettes.
Caractères restants : 500
Total: 408,00 €
204,00 €
par invité102,00 € par enfant
Avis
5.0
9 avis
- J'ai passé un excellent moment en compagnie de Luciana et Francesco alors que nous apprenions à faire des raviolis, merci beaucoup, je recommande !
- Cette expérience a été le point fort de notre voyage ! Luciana et Francesco nous ont accueillis chez eux et nous nous sommes immédiatement sentis comme des membres de la famille. Non seulement nous avons appris à préparer des raviolis de A à Z, mais nous avons également dégusté un délicieux repas composé d'antipasti, des raviolis que nous venions de confectionner, de tiramisu, de vin et de digestifs. Luciana et Francesco ont été des hôtes merveilleux et nous nous estimons très chanceux d'avoir passé plusieurs heures avec eux. Nous chérirons ce souvenir pour toujours !
- Je dirais que cette expérience a été le point fort de mes vacances. La réservation a été facile. L'emplacement n'était qu'à deux pâtés de maisons de l'endroit où la navette du bateau de croisière nous a déposés au centre-ville. Le cadre intimiste, avec seulement ma femme et moi apprenant à faire des pâtes maison « ravioli » que nous avons préparées ensemble, a été une expérience merveilleuse. Luciana et son mari étaient faciles à comprendre. Ils nous ont accueillis très chaleureusement chez eux. En plus du cours, nous avons bénéficié d'une véritable expérience culinaire italienne. Ils ont agi comme si nous étions des amis de longue date. Si vous envisagez cela pour votre prochain voyage, je le placerais en haut de votre liste. C'est un incontournable lors d'un passage à Livourne !
- C'était le moment fort de toute notre croisière ! C'était très facile de trouver l'endroit. Il suffisait de marcher deux pâtés de maisons depuis l'endroit où la navette du navire de croisière vous dépose à Livorne. Luciana a été une excellente professeure. Elle et son mari étaient très faciles à comprendre. Nous avons fait des raviolis ! Il y avait tellement d'autres plats magnifiques que nous avons dégustés avant de préparer les raviolis, puis nous avons pu savourer ceux que nous avions faits. Le tiramisu maison était le meilleur que j'aie jamais mangé. Le vin, les digestifs et le café étaient tous de premier ordre ! Je ne saurais trop dire à quel point nos hôtes étaient merveilleux ! La conversation était fluide. On aurait dit que nous étions amis depuis toujours. Ne manquez pas cette expérience. Cela en valait vraiment la peine ! J'ajouterais des photos, mais ce site ne semble pas le permettre.
- Nous avons apprécié la visite. Le tour du marché était rapide mais intéressant. Le cours de cuisine était charmant et personnalisé. Des gens très gentils et une nourriture très savoureuse 👌 également adapté aux bébés 😅
Traduit du Anglais•
Jodie -
Traduit du Anglais•
Lynn -
Traduit du Anglais•
Ed Bush -
Traduit du Anglais•
Patricia and Ed -
Traduit du Anglais•
Tom&Alexandra&Karl -
Où
Luciana
Cesarina depuis 2025Ville: Livourne (LI) Langues: Italien, Anglais, FrançaisMa vocation de naturopathe se reflète dans une cuisine saine, à base d'ingrédients artisanaux et locaux, soigneusement sélectionnés auprès des exploitations agricoles de la région. Née à Rome, j'ai combiné les saveurs de la tradition toscane et laziale pour créer des plats authentiques et de saison, riches en couleurs et en recherche. Les pâtes, en particulier la pâte brisée, jouent un rôle particulier. Je les décline en versions sucrées et salées pour donner vie à des créations toujours uniques, qui sont également au centre de mes cours de cuisine. Les desserts et les tartes représentent pour moi un terrain de liberté créative : de la pâte à la garniture en passant par les décorations, chaque détail devient une expression personnelle et une source de satisfaction.
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