Expérience sicilienne : plats et desserts traditionnels

On va préparer ensemble le Cacio all'Argentiera, un plat traditionnel de Palerme avec du caciocavallo rôti à la poêle avec de l'huile, de l'ail et un peu de vinaigre, aromatisé à l'origan. On fera ensuite de délicieux gnocchetti di ricotta di stagione alla Norma, avec une sauce tomate, des aubergines frites et des copeaux de ricotta. Enfin, on se régalera avec un dessert typique de Palerme, en choisissant entre le moelleux « biancomangiare » ou les cannoli croustillants fourrés à la ricotta douce. Une expérience authentique des saveurs siciliennes à préparer et à déguster ensemble !