Cours de cuisine

La citrouille, un cadeau de saison : recettes et associations gourmandes

5.0
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Sissi

Milan (MI)
Durée 3h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Crostini à la courge, au quartirolo et aux noix avec du miel
  • Risotto à la courge, aux amandes et au fromage crémeux
  • Tarte salée à la courge, aux épinards et à la ricotta
  • Crème au mascarpone avec amaretti et chocolat

Dans la chaleur de ma cuisine avec vue sur les toits de Milan, qui changent et se transforment à chaque coucher de soleil, je te ferai découvrir les parfums, les couleurs et les saveurs de l'automne. Ensemble, on préparera un apéro simple et sympa avec du quartirolo et une tarte salée qui mélange la douceur de la citrouille et le goût intense des épinards. Ensuite, nous nous consacrerons au premier plat : un risotto à la citrouille crémeux et enveloppant. Entre une histoire, un sourire et un bon verre de vin rouge, nous découvrirons que cuisiner est un geste de partage et de convivialité, tout comme se retrouver à table avec de vieux amis.

Végétarien

Total: 143,00 €

143,00 € 
par invité

72,00 € par enfant

Avis
5.0
15 avis
Sissy was a great hostess and served a delicious dinner!

Susan - avril 2025

Ci hanno regalato questo buono e abbiamo deciso di provare la cucina di Sissi! Scelta quanto mai azzeccata! A 15 minuti dal Duomo, Persona favolosa e menù da perfetta milanese, che ha compreso: Pâté di fegato di vitello con crostini Risotto giallo alla milanese Mondeghili con salsa verde E.bottiglia di prosecco. Ambiente molto amichevole e rilassante; sicuramente torneremo, magari con amici. Grazie nuovamente

Ruben & Alexia - janvier 2025

La.mia esperienza a casa di Sissi è stata favolosa , grazie ancora a Sissi e all' Orso in cucina ❤️❤️❤️❤️

Francesca  - mai 2024

In una bellissima casa, dalla quale è possibile scorgere sia la Fondazione Prada sia i grattacieli della città in lontananza, Sissi accoglie con grande ospitalità e l’esperienza culinaria è davvero autentica e quasi professionale allo stesso tempo. Sicuramente un’ottima idea per un momento dedicato al cibo e alla cucina tradizionale delle nostre zone, o per un regalo che sarà graditissimo!

Matteo - mai 2024

Una vera gemma nascosta, una location con vista sui tetti di Milano. Da Sissi troverai un’atmosfera accogliente e calorosa come una vera padrona di casa sa essere e soprattutto avrai modo di gustare le vere specialità lombarde come l’ossobuco con risotto giallo e tante altre prelibatezze.

Michela - mars 2024

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Sissi
Cesarina depuis 2018Ville: Milan (MI)    Langues: Italien et Anglais
« J'adore faire mes courses dans les marchés fermiers. Ils sont très fréquents dans ma région ces derniers temps et, dès que je le peux, je m'y rends pour choisir les meilleurs légumes. » Sissi est une véritable perfectionniste : elle adore soigner la table dans les moindres détails et accorde beaucoup d'importance à la qualité des aliments, à la cuisson et à l'origine locale des produits. Elle accueille ses hôtes dans sa maison située dans le quartier tranquille de Morivione, à deux pas de la Fondation Prada, un important espace d'exposition et musée de Milan, où « on a presque l'impression de vivre en pleine nature, même si nous sommes en ville ».
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