Cours de cuisine

La citrouille, un cadeau de saison : recettes et associations gourmandes

5.0
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Sissi

Milan (MI)
Durée 3h 30m
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Crostini à la courge, au quartirolo et aux noix avec du miel
  • Risotto à la courge, aux amandes et au fromage crémeux
  • Tarte salée à la courge, aux épinards et à la ricotta
  • Crème au mascarpone avec amaretti et chocolat

Dans la chaleur de ma cuisine avec vue sur les toits de Milan, qui changent et se transforment à chaque coucher de soleil, je te ferai découvrir les parfums, les couleurs et les saveurs de l'automne. Ensemble, on préparera un apéro simple et sympa avec du quartirolo et une tarte salée qui mélange la douceur de la citrouille et le goût intense des épinards. Ensuite, nous nous consacrerons au premier plat : un risotto à la citrouille crémeux et enveloppant. Entre une histoire, un sourire et un bon verre de vin rouge, nous découvrirons que cuisiner est un geste de partage et de convivialité, tout comme se retrouver à table avec de vieux amis.

Végétarien

Total: 143,00 €

143,00 € 
par invité

72,00 € par enfant

Avis
5.0
15 avis
Sissy était une hôtesse formidable et a servi un dîner délicieux !

Traduit du Anglais

Susan - avril 2025

On nous a offert ce bon et nous avons décidé de goûter la cuisine de Sissi ! Choix plus que réussi ! À 15 minutes du Duomo, une personne formidable et un menu typiquement milanais, qui comprenait : Pâté de foie de veau avec croûtons Risotto jaune à la milanaise Mondeghili avec sauce verte Et une bouteille de prosecco. Ambiance très conviviale et relaxante ; nous reviendrons certainement, peut-être avec des amis. Merci encore.

Traduit du Italien

Ruben & Alexia - janvier 2025

Mon expérience chez Sissi a été fabuleuse, merci encore à Sissi et à l'Ours en cuisine ❤️❤️❤️❤️

Traduit du Italien

Francesca  - mai 2024

Dans une magnifique maison, d’où l’on peut apercevoir à la fois la Fondation Prada et les gratte-ciel de la ville au loin, Sissi accueille avec une grande hospitalité et l’expérience culinaire est véritablement authentique et presque professionnelle en même temps. C’est certainement une excellente idée pour un moment dédié à la nourriture et à la cuisine traditionnelle de notre région, ou pour un cadeau qui sera très apprécié !

Traduit du Italien

Matteo - mai 2024

Un véritable joyau caché, un lieu avec vue sur les toits de Milan. Chez Sissi, vous trouverez une atmosphère chaleureuse et accueillante, comme seule une vraie maîtresse de maison sait l'être, et surtout, vous aurez l'occasion de déguster de véritables spécialités lombardes comme l'ossobuco avec risotto giallo et de nombreuses autres délices.

Traduit du Italien

Michela - mars 2024

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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Sissi
Cesarina depuis 2018Ville: Milan (MI)    Langues: Italien et Anglais
« J'adore faire mes courses dans les marchés fermiers. Ils sont très fréquents dans ma région ces derniers temps et, dès que je le peux, je m'y rends pour choisir les meilleurs légumes. » Sissi est une véritable perfectionniste : elle adore soigner la table dans les moindres détails et accorde beaucoup d'importance à la qualité des aliments, à la cuisson et à l'origine locale des produits. Elle accueille ses hôtes dans sa maison située dans le quartier tranquille de Morivione, à deux pas de la Fondation Prada, un important espace d'exposition et musée de Milan, où « on a presque l'impression de vivre en pleine nature, même si nous sommes en ville ».
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