Cours de cuisine
La cotoletta, quelle passion !
5.0
Sissi
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Plongez dans la tradition culinaire milanaise grâce à mon cours de cuisine spécialisé dans la préparation du plat milanais par excellence : la Cotoletta alla Milanese.
Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, je te guiderai pas à pas à travers l'art de préparer une cotoletta à la perfection. De la sélection minutieuse de la viande à la panure croustillante, en passant par la friture indispensable dans le beurre, nous découvrirons ensemble tous les secrets de ce plat emblématique. On s'impliquera activement dans le processus de cuisson, afin de bien comprendre toutes les astuces du métier. Chaque participant aura son propre poste de travail, car la meilleure façon d'apprendre est de mettre la main à la pâte. Mais ce n'est pas tout. À la fin du cours, on s'assiéra tous ensemble pour déguster l'authentique Cotoletta.
140,00 € par invité
(70,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 140,00 €
140,00 €
par invité70,00 € par enfant
Avis
5.0
15 avis
- Sissy était une hôtesse formidable et a servi un dîner délicieux !
- On nous a offert ce bon et nous avons décidé de goûter la cuisine de Sissi ! Choix plus que réussi ! À 15 minutes du Duomo, une personne formidable et un menu typiquement milanais, qui comprenait : Pâté de foie de veau avec croûtons Risotto jaune à la milanaise Mondeghili avec sauce verte Et une bouteille de prosecco. Ambiance très conviviale et relaxante ; nous reviendrons certainement, peut-être avec des amis. Merci encore.
- Mon expérience chez Sissi a été fabuleuse, merci encore à Sissi et à l'Ours en cuisine ❤️❤️❤️❤️
- Dans une magnifique maison, d’où l’on peut apercevoir à la fois la Fondation Prada et les gratte-ciel de la ville au loin, Sissi accueille avec une grande hospitalité et l’expérience culinaire est véritablement authentique et presque professionnelle en même temps. C’est certainement une excellente idée pour un moment dédié à la nourriture et à la cuisine traditionnelle de notre région, ou pour un cadeau qui sera très apprécié !
- Un véritable joyau caché, un lieu avec vue sur les toits de Milan. Chez Sissi, vous trouverez une atmosphère chaleureuse et accueillante, comme seule une vraie maîtresse de maison sait l'être, et surtout, vous aurez l'occasion de déguster de véritables spécialités lombardes comme l'ossobuco avec risotto giallo et de nombreuses autres délices.
Traduit du Anglais•
Susan - avril 2025
Traduit du Italien•
Ruben & Alexia - janvier 2025
Traduit du Italien•
Francesca - mai 2024
Traduit du Italien•
Matteo - mai 2024
Traduit du Italien•
Michela - mars 2024
140,00 € par invité
(70,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 140,00 €
140,00 € par invité
Où
Sissi
Cesarina depuis 2018Ville: Milan (MI) Langues: Italien et Anglais« J'adore faire mes courses dans les marchés fermiers. Ils sont très fréquents dans ma région ces derniers temps et, dès que je le peux, je m'y rends pour choisir les meilleurs légumes. » Sissi est une véritable perfectionniste : elle adore soigner la table dans les moindres détails et accorde beaucoup d'importance à la qualité des aliments, à la cuisson et à l'origine locale des produits. Elle accueille ses hôtes dans sa maison située dans le quartier tranquille de Morivione, à deux pas de la Fondation Prada, un important espace d'exposition et musée de Milan, où « on a presque l'impression de vivre en pleine nature, même si nous sommes en ville ».
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