Francesca Maria
Viens découvrir les secrets des raviolis de ma grand-mère Ciccia. Ma grand-mère préparait toujours ce plat pour la famille lors des déjeuners du dimanche dans sa maison chaleureuse. C'est un plat apparemment simple, mais riche en saveurs et en authenticité sicilienne. C'est un moment sympa à partager entre amis et qui se marie parfaitement avec un bon verre de vin rouge local. Je serai ton prof pour la préparation des pâtes fraîches et je te guiderai dans la création de la farce à la ricotta, avec des légumes de saison ou du poisson. Après avoir travaillé et cuisiné, tu dégusteras le fruit de notre travail confortablement assis. Ce n'est pas juste un simple cours de cuisine, mais une expérience complète pour plonger dans les saveurs, les traditions et les parfums de notre merveilleuse terre.
111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)
Total: 111,00 €
56,00 € par enfant
Avis
- Francesca, was an excellent communicator prior to the day, was an excellent teacher and made our entire family feel right at home during the class, not to mention ger Arancine were excellent! Can't speak highly enough of her. Highly recommend to any traveller.
- We had the absolute best time ever with Francesca!! We is so easy and fun to be around and made it the best possible experiance. We are from new york visiting for our honeymoon and this is an absolute must.
- Our experience with Francesca was fabulous. She is warm, welcoming and easy to communicate with. She is an incredibly cook and everything was beyond delicious. We truly felt that we had an authentic Sicilian dinner experience. She was so sweet to pack up our leftovers and we had them for lunch the next day. The food was just as amazing! We highly recommend Francesca and will do this again when we return to Palermo.
- Francesca is a wonderful host and great teacher. My wife and I had an amazing time cooking and talking with her. She has a beautiful kitchen and a kind demeanor, we felt very relaxed and full by the end of the class. 10/10
- If you want to feel like you have a home away from home you must book with Francesca. You not only feel the love exuding from her but you taste it in her cooking too! I’ll never be able to eat regular food again. Nonna Francesca’s cooking is the only way to go! I’ll forever have this experience in my heart, mind, and on my taste buds of course
Alex - novembre 2025
Katie and Nick - octobre 2025
Angela Bianco - septembre 2025
Luke S - septembre 2025
Lauren Villano - août 2025
111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)
Total: 111,00 €
111,00 € par invité
Où
Francesca Maria
Cesarina depuis 2021Ville: Bagheria (PA) Langues: Italien et AnglaisFrancesca vit à Bagheria, la « ville des villas », une terre baignée par le soleil et la brise marine. Notre Cesarina propose des recettes siciliennes riches en contrastes, où le sucré est associé au salé, où l'on utilise beaucoup le sucré-salé et où les fruits secs se marient parfaitement avec la viande, le poisson et les légumes. « Tout cela est le fruit des cultures qui ont traversé notre terre. Ma cuisine est liée aux traditions de ma région et de ma famille. Je n'utilise que des produits locaux et j'espère pouvoir transmettre à mes hôtes toute la passion et l'amour que je mets dans ma cuisine. »