Milan en trois recettes

« La facilité et le naturel avec lesquels ma mère cuisinait m'ont toujours fasciné et c'est elle qui m'a transmis le plaisir de la bonne chère. La tradition gastronomique de ma famille est simple et très liée aux plats classiques de la Lombardie, avec quelques ajouts de plats que nous avons découverts et appris à apprécier avec des amis et au cours de nos voyages. » La maison de notre Cesarino Maurizio est située près du centre de Milan, dans un quartier calme et élégant. L'appartement se caractérise par une salle à manger spacieuse et accueillante et une belle terrasse.