Saveurs et convivialité : un cours sur les pâtes fraîches

Je m'appelle Anna, je suis votre Cesarina, et je vous accueillerai avec une chaleur et une gaieté que seule Naples peut offrir. On commencera par un apéritif de bienvenue pour se détendre et se sentir comme un membre de la famille. Ensuite, ensemble, on se plongera dans la préparation de délicieuses recettes, faites avec amour et des ingrédients frais. Les plats principaux seront à base de pâtes fraîches et de produits de saison.

À la fin du cours de cuisine, on dégustera les plats préparés ensemble, accompagnés de vins fins issus de cépages autochtones de Bénévent, terre généreuse en vin et en huile, comme le Falanghina blanc ou l'Aglianico rouge. J'ai hâte de partager avec vous cette aventure culinaire, sous le signe des saveurs authentiques de la tradition napolitaine !