Cours de cuisine
Saveurs familiales, émotions des Pouilles : un voyage dans la cuisine
5.0
Paola Maria
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Viens vivre avec nous une expérience authentique et riche en saveurs, où la tradition des Pouilles prend vie entre tes mains. Tu découvriras le plaisir de préparer à la main les orecchiette, ces pâtes fraîches symbole des Pouilles, façonnées avec des gestes anciens et passionnés.
Mais ce n'est pas tout : ensemble, on préparera une parmigiana di melanzane à base d'aubergines frites, croustillantes et dorées, trempées dans une sauce tomate maison et enrobées d'une couche de fromage fondant. Un plat riche, parfumé et capable de conquérir tous les palais.
Que tu sois passionné ou débutant, ce cours te fera te sentir partie intégrante d'une tradition vivante, faite d'histoires, de saveurs et de gestes transmis de génération en génération. Rejoins-nous et laisse-toi emporter par l'atmosphère unique et les saveurs intenses des Pouilles !
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 278,00 €
139,00 €
par invité70,00 € par enfant
Avis
5.0
16 avis
- Cet événement a été mémorable. Paola et sa famille ont chaleureusement accueilli ma famille chez elles pour savourer l'un des meilleurs repas faits maison que nous ayons jamais mangés. Nous avons mangé, bu et ri pendant des heures. C'était plus qu'un événement, c'était une extravagance culturelle et gastronomique. En tant que conseiller en voyages et invité voyageant avec ma famille, je n'aurais pas pu choisir une meilleure excursion. Merci Paola pour le repas incroyable que tu nous as préparé, tout en nous permettant d'observer et d'apprendre. Vraiment inoubliable ❤️
- Nous avons vécu une expérience merveilleuse grâce à Rosanna et Paola ! Dès notre arrivée, elles nous ont accueillis chaleureusement dans leur magnifique masseria. Nous avons passé un moment sain et mémorable ensemble, et nous avons vraiment eu l'impression que c'était bien plus qu'un simple cours de cuisine. C'était notre tout premier cours de cuisine, et c'est une expérience que nous n'oublierons jamais. Nous avons préparé deux types de pâtes différents et un délicieux tiramisu, et Paola a été une enseignante incroyable. Elle s'est montrée si patiente, gentille et passionnée à l'idée de partager ses connaissances avec nous. Rosanna était tout aussi adorable et nous a donné d'excellentes recommandations qui ont rendu notre expérience encore plus spéciale. Merci infiniment à toutes les deux de nous avoir accueillis et de nous avoir fait nous sentir comme à la maison. Nous n'aurions pas pu rêver de meilleures hôtes ! ❤️
- Rosanna et Paola ont été si accueillantes et adorables ! Ce cours de cuisine était très instructif, amusant et personnel. Mon amie et moi avons pu apprendre énormément grâce à cette expérience, et nous avons même pu cueillir des fruits et des légumes, ce qui était super excitant. Nous sommes très reconnaissantes de cette expérience et nous la recommandons sans hésiter !
- Nous avons passé une journée magnifique et délicieuse avec Paola et sa fille Rosanna. Elles nous ont accueillis chaleureusement, ainsi que nos enfants de 3 et 6 ans, dans leur ravissante maison, et nous ont offert non seulement une journée de délices culinaires, mais aussi un véritable aperçu de la culture et de la vie culinaire italiennes ! La journée a commencé par la cueillette de légumes dans leur potager, puis nous avons préparé un expresso « mocha », un tiramisu ainsi que deux types de pâtes et de sauces maison. Il y a eu beaucoup d'autres gourmandises tout au long de la journée et nous sommes repartis repus et heureux ! Elles ont été très attentionnées envers nos enfants, en veillant à ce qu'ils se sentent impliqués, tout comme nous, les adultes. La nourriture était délicieuse et c'était une véritable fierté de savoir que nous l'avions préparée nous-mêmes ! Un immense merci à Rosanna et Paola de nous avoir ouvert leur porte et pour cette fabuleuse journée de cuisine et de dégustation - merci également pour tous les conseils pour la suite de notre voyage dans les Pouilles. J'écris cet avis depuis l'une des plages que vous nous avez recommandées - c'est magnifique !
- Merci infiniment, Paola et Rosanna, pour cette expérience vraiment incroyable, magnifique et inoubliable. Ma mère et moi avons été complètement époustouflées — cela a dépassé toutes nos attentes. Ce n'était pas seulement un cours de cuisine pour apprendre à faire des pâtes ; c'était une véritable expérience familiale. Merci de nous avoir accueillies chez vous et de nous avoir fait sentir comme des membres de votre famille. L'amour, la chaleur et la passion que vous avez partagés ont rendu cette expérience bien au-delà de tout ce que nous aurions pu imaginer. Merci pour les beaux souvenirs que nous garderons précieusement. Nous avons hâte de revenir et de créer d'autres moments privilégiés avec vous. À la prochaine fois, avec toute notre gratitude !
Traduit du Anglais•
Roseanna -
Traduit du Anglais•
Selin & Tan -
Traduit du Anglais•
Sarbani -
Traduit du Anglais•
Carina -
Traduit du Anglais•
Veronica Gonzalez -
Où
Paola Maria
Cesarina depuis 2025Ville: Alberobello (BA) Langues: Italien et AnglaisPour moi, la cuisine est synonyme de partage. Je l'ai appris de mes grands-mères, qui m'ont transmis les anciennes recettes familiales, des morceaux d'histoire enfermés dans des saveurs et des odeurs. « Partage » était le mot que ma mère répétait lorsqu'elle apportait les plats à table pour moi et mes frères : des plats simples, préparés avec les légumes de notre potager et une pincée d'amour. Aujourd'hui encore, la cuisine est mon langage. Partager ma passion avec ma famille et mes amis, en échange de sourires, est ce qui me rend heureuse. Les plats que je prépare le plus souvent sont : des panzerotti, des plats traditionnels, des focaccias et des desserts à base de confitures faites avec les fruits de mes arbres. C'est ce que j'aimerais transmettre à ceux qui franchissent le seuil de ma maison : l'esprit des Pouilles à partager.
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