Cours de cuisine
Saveurs familiales, émotions des Pouilles : un voyage dans la cuisine
5.0
Paola Maria
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Viens vivre avec nous une expérience authentique et riche en saveurs, où la tradition des Pouilles prend vie entre tes mains. Tu découvriras le plaisir de préparer à la main les orecchiette, ces pâtes fraîches symbole des Pouilles, façonnées avec des gestes anciens et passionnés.
Mais ce n'est pas tout : ensemble, on préparera une parmigiana di melanzane à base d'aubergines frites, croustillantes et dorées, trempées dans une sauce tomate maison et enrobées d'une couche de fromage fondant. Un plat riche, parfumé et capable de conquérir tous les palais.
Que tu sois passionné ou débutant, ce cours te fera te sentir partie intégrante d'une tradition vivante, faite d'histoires, de saveurs et de gestes transmis de génération en génération. Rejoins-nous et laisse-toi emporter par l'atmosphère unique et les saveurs intenses des Pouilles !
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 139,00 €
139,00 €
par invité70,00 € par enfant
Avis
5.0
9 avis
- Cette expérience a été la partie la plus amusante et la plus authentique de mes vacances dans les Pouilles. Le lieu est magique, entouré de verdure. Nous avons commencé par aller dans le jardin pour cueillir des produits frais du potager. Ensuite, nous avons préparé un tiramisu et des pâtes fraîches. Paola a été incroyablement patiente et a partagé avec nous tous les conseils et astuces pour nous aider à préparer les plats au mieux. Ce fut une expérience merveilleuse que nous rapporterons chez nous comme notre meilleur souvenir.
- Notre expérience a été incroyable ! Ma famille et moi (ma femme et mes enfants adolescents) avons passé un excellent moment à apprendre les merveilleuses recettes de Paola et à découvrir son histoire familiale ainsi que la région des Pouilles. La nourriture était délicieuse. Nous avons adoré l'expérience pratique. Une journée parfaite avec des personnes magnifiques.
- Je suis tellement content(e) que nous ayons vécu cette expérience aujourd'hui. Nous l'avons vraiment beaucoup apprécié(e). Paola Maria est tout simplement incroyable. Tellement gentille, serviable et patiente 🙏. Bravissima. Merci de nous avoir accueillis. Super hospitalité – expérience au top. Recommande à 100% (ou Topppp, selon le contexte).
- Mon ami et moi avons passé un moment merveilleux avec Paola et Rosanna à leur école de cuisine. Nous nous attendions à apprendre à faire des pâtes fraîches, mais nous avons vécu bien plus que cela. Nous avons été accueillis, choyés et nous nous sommes vraiment sentis comme en famille, même si nous les venions de rencontrer. Elles ont partagé un aperçu authentique de leur vie et de leurs traditions culinaires – et ont été si patientes alors que nous essayions d'apprendre à réaliser correctement les formes de pâtes. Le repas était délicieux, mais si spécial, car nous avions l'impression de nous connaître depuis toujours, même si nous avions passé peu de temps ensemble. Ce sont ces moments authentiques qui enrichissent votre monde et vous offrent des souvenirs et des liens que vous n'oubliez pas. Ne manquez pas cette expérience formidable et ces personnes incroyables.
- Quelle expérience incroyable !!!
Traduit du Anglais•
Richard -
Traduit du Anglais•
Jason -
Traduit du Anglais•
Melissa and Adrian -
Traduit du Anglais•
Elise E -
Traduit du Anglais•
Candice -
Caractères restants : 500
Total: 139,00 €
139,00 € par invité
Où
Paola Maria
Cesarina depuis 2025Ville: Alberobello (BA) Langues: Italien et AnglaisPour moi, la cuisine est synonyme de partage. Je l'ai appris de mes grands-mères, qui m'ont transmis les anciennes recettes familiales, des morceaux d'histoire enfermés dans des saveurs et des odeurs. « Partage » était le mot que ma mère répétait lorsqu'elle apportait les plats à table pour moi et mes frères : des plats simples, préparés avec les légumes de notre potager et une pincée d'amour. Aujourd'hui encore, la cuisine est mon langage. Partager ma passion avec ma famille et mes amis, en échange de sourires, est ce qui me rend heureuse. Les plats que je prépare le plus souvent sont : des panzerotti, des plats traditionnels, des focaccias et des desserts à base de confitures faites avec les fruits de mes arbres. C'est ce que j'aimerais transmettre à ceux qui franchissent le seuil de ma maison : l'esprit des Pouilles à partager.
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