Cours de cuisine
Saveurs familiales, émotions des Pouilles : un voyage dans la cuisine
5.0
Paola Maria
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Viens vivre avec nous une expérience authentique et riche en saveurs, où la tradition des Pouilles prend vie entre tes mains. Tu découvriras le plaisir de préparer à la main les orecchiette, ces pâtes fraîches symbole des Pouilles, façonnées avec des gestes anciens et passionnés.
Mais ce n'est pas tout : ensemble, on préparera une parmigiana di melanzane à base d'aubergines frites, croustillantes et dorées, trempées dans une sauce tomate maison et enrobées d'une couche de fromage fondant. Un plat riche, parfumé et capable de conquérir tous les palais.
Que tu sois passionné ou débutant, ce cours te fera te sentir partie intégrante d'une tradition vivante, faite d'histoires, de saveurs et de gestes transmis de génération en génération. Rejoins-nous et laisse-toi emporter par l'atmosphère unique et les saveurs intenses des Pouilles !
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 139,00 €
139,00 €
par invité70,00 € par enfant
Avis
5.0
12 avis
- Merci infiniment, Paola et Rosanna, pour cette expérience vraiment incroyable, magnifique et inoubliable. Ma mère et moi avons été complètement époustouflées — cela a dépassé toutes nos attentes. Ce n'était pas seulement un cours de cuisine pour apprendre à faire des pâtes ; c'était une véritable expérience familiale. Merci de nous avoir accueillies chez vous et de nous avoir fait sentir comme des membres de votre famille. L'amour, la chaleur et la passion que vous avez partagés ont rendu cette expérience bien au-delà de tout ce que nous aurions pu imaginer. Merci pour les beaux souvenirs que nous garderons précieusement. Nous avons hâte de revenir et de créer d'autres moments privilégiés avec vous. À la prochaine fois, avec toute notre gratitude !
- Ce cours de cuisine était fantastique. Paola est une cuisinière et une hôtesse incroyable. Ses deux belles et gentilles filles se sont également jointes à nous et ont aidé à l'accueil. Nous sommes une famille de 4 personnes (enfants âgés de 13 ans). Nous avons tous adoré et avons trouvé que c'était une activité très amusante à faire en famille. L'emplacement et la maison sont si spéciaux et nous nous sommes sentis vraiment honorés d'être accueillis chez eux et de nous y sentir si bien. La nourriture était fantastique, nous étions tous rassasiés et heureux. Le menu comprenait de nombreux amuse-bouches, deux pâtes, un tiramisu, le tout accompagné d'espresso et de vin, ainsi que du limoncello pour finir en beauté. Une excellente façon de passer un après-midi dans une ville si magnifique. Je recommande vivement !
- Vraiment l'un des meilleurs moments de notre voyage. Paola et Rosanna sont deux personnes joyeuses, gentilles et excellentes pour donner des instructions. Cuisiner puis manger à leur propre table était indescriptible. Si vous recherchez une expérience authentique avec des hôtes incroyables, vous DEVEZ essayer cela. Merci pour ce moment incroyable !!
- Cette expérience a été la partie la plus amusante et la plus authentique de mes vacances dans les Pouilles. Le lieu est magique, entouré de verdure. Nous avons commencé par aller dans le jardin pour cueillir des produits frais du potager. Ensuite, nous avons préparé un tiramisu et des pâtes fraîches. Paola a été incroyablement patiente et a partagé avec nous tous les conseils et astuces pour nous aider à préparer les plats au mieux. Ce fut une expérience merveilleuse que nous rapporterons chez nous comme notre meilleur souvenir.
- Notre expérience a été incroyable ! Ma famille et moi (ma femme et mes enfants adolescents) avons passé un excellent moment à apprendre les merveilleuses recettes de Paola et à découvrir son histoire familiale ainsi que la région des Pouilles. La nourriture était délicieuse. Nous avons adoré l'expérience pratique. Une journée parfaite avec des personnes magnifiques.
Traduit du Anglais•
Veronica Gonzalez -
Traduit du Anglais•
Linda Hamilton -
Traduit du Anglais•
Kylie -
Traduit du Anglais•
Richard -
Traduit du Anglais•
Jason -
Caractères restants : 500
Total: 139,00 €
139,00 € par invité
Où
Paola Maria
Cesarina depuis 2025Ville: Alberobello (BA) Langues: Italien et AnglaisPour moi, la cuisine est synonyme de partage. Je l'ai appris de mes grands-mères, qui m'ont transmis les anciennes recettes familiales, des morceaux d'histoire enfermés dans des saveurs et des odeurs. « Partage » était le mot que ma mère répétait lorsqu'elle apportait les plats à table pour moi et mes frères : des plats simples, préparés avec les légumes de notre potager et une pincée d'amour. Aujourd'hui encore, la cuisine est mon langage. Partager ma passion avec ma famille et mes amis, en échange de sourires, est ce qui me rend heureuse. Les plats que je prépare le plus souvent sont : des panzerotti, des plats traditionnels, des focaccias et des desserts à base de confitures faites avec les fruits de mes arbres. C'est ce que j'aimerais transmettre à ceux qui franchissent le seuil de ma maison : l'esprit des Pouilles à partager.
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