Cours de cuisine
Trois plats traditionnels de la cuisine maritime de Sélinonte
5.0
Ita
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Cesarina Green
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
L'apéritif sera servi dans un coin sympa avec des canapés, en face d'un écran mural où on regardera une petite vidéo sympa sur les ruines archéologiques de Selinunte. Les légumes frais de saison pour notre caponata seront cueillis directement dans notre potager familial et servis en entrée, accompagnés d'un vin raffiné produit en Sicile. Ensuite, nous étalerons à la main les tagliolini (ou les sacchottini ripieni), en utilisant des œufs frais de notre poulailler et de la farine de Tumminia moulue à la meule de pierre à partir de céréales anciennes. Des plats uniques et aromatiques qui seront accompagnés de poisson frais de Selinunte. L'huile d'olive extra vierge Nocellara del Belice, récoltée sur nos oliviers, sera utilisée pour frire la pâte brisée des cannoli siciliens typiques.
Caractères restants : 500
Total: 92,00 €
92,00 €
par invité46,00 € par enfant
Avis
5.0
9 avis
- We had a brilliant time today and can highly recommend this wonderful experience. Ita is a truly passionate chef and explains how to prepare and cook very tasty food. Francesco was also a great host and together we had a lot of fun. I will definitely be making my own pasta at home, caponata and tiramisu. Thank you both.
- Nous visitons la Sicile depuis l'Irlande pour notre lune de miel. Nous avons passé 10 jours incroyables sur l'île, mais sans aucun doute, notre soirée avec Ita et Francesco a été le point culminant. Nous avons été chaleureusement accueillis chez eux avant de passer directement au cours de fabrication de pâtes. Nous parlons très peu l'italien, mais tout s'est quand même très bien passé. Francesco nous a également fait faire le tour du jardin, nous montrant tous les ingrédients frais que nous allions utiliser — ainsi que les poules (non incluses). La nourriture était divine, fraîche et présentée avec goût. Nous avons réussi à converser via Google Translate, apprenant qu'Ita est architecte de profession et Francesco, avocat spécialisé en droit pénal. Une soirée merveilleuse que nous recommanderions sans hésitation à tout visiteur en Sicile. Nous planifions déjà notre retour pour explorer Castelverano et Sélinonte.
- Quelle expérience incroyable ! Nous avons vraiment apprécié l'atelier de cuisine ainsi que le partage du délicieux repas. L'atmosphère était chaleureuse et accueillante, nous nous sommes tout de suite sentis comme à la maison. Tout a été expliqué avec beaucoup de passion, ce qui a rendu l'activité non seulement éducative, mais aussi très amusante. Merci beaucoup également pour les superbes photos — un merveilleux souvenir d'une journée spéciale ! Hautement recommandé pour quiconque aime la bonne cuisine et recherche une expérience authentique.
- Nous avons eu un excellent cours de cuisine avec Ita et son mari. La nourriture était superbe, nous avons beaucoup appris sur la préparation des pâtes et du tiramisu, puis nous avons dégusté un merveilleux dîner avec nos hôtes. Le chef est un fervent défenseur du "Slow Food" et, par conséquent, tout était très sain. Mon seul bémol était la barrière de la langue, mais nous avons facilement trouvé une solution grâce à Google Traduction en direct. Pour nous, cela a rendu l'expérience encore plus authentique. Je recommande vivement.
- Notre soirée avec Ita et sa famille a été absolument fantastique. Nous avons été accueillis chez elle comme si nous étions de la famille, et leur chaleur et leur hospitalité étaient incroyables. Nous avons dégusté les plats siciliens authentiques les plus délicieux, tous préparés avec des produits frais (principalement de leur propre jardin), et nous avons appris à faire nos propres pâtes. Nous recommandons vivement le cours de cuisine avec Ita à tous ceux qui recherchent une expérience unique et chaleureuse.
Jo and Chris -
Traduit du Anglais•
Sean -
Traduit du Anglais•
Lars and Britt -
Traduit du Anglais•
Ernst Heldring -
Traduit du Anglais•
Christiaan and Ilse -
Caractères restants : 500
Total: 92,00 €
92,00 € par invité
Où
Ita
Cesarina depuis 2018Ville: Castelvetrano (TP) Langues: Italien, Anglais, FrançaisÀ deux pas du parc archéologique de Selinunte se trouve la maison de campagne d'une architecte qui cultive sa grande passion pour la cuisine. Ita, notre Cesarina, parvient à créer des plats d'une grande naturalité, originalité et authenticité, servis dans un cadre raffiné et exclusif, dans une atmosphère immergée dans la verdure, où le charme de la bonne cuisine se mêle à l'accueil familial. Une expérience différente et originale qui offrira aux hôtes l'occasion d'un échange culturel culinaire au goût inimitable.
Pourraient vous intéresser
FAQ
Comment ça fonctionne ?
Pourquoi réserver avec Cesarine ?
Familles et voyageurs solitaires, bienvenue !
Votre sécurité alimentaire nous tient à cœur
Annulation gratuite
Quels sont les meilleurs cours de cuisine à Castelvetrano ?
Les meilleurs cours de cuisine à Castelvetrano sont :
Quelles sont les meilleures expériences gastronomiques à Castelvetrano ?
Les meilleures expériences gastronomiques à Castelvetrano sont :
Quels sont les meilleurs tours œnogastronomiques à Castelvetrano ?
Les meilleurs tours œnogastronomiques à Castelvetrano sont :