Une pâte feuilletée à la hollandaise pour te donner un avant-goût de la tradition !

Le cours, c’est un moment de cuisine à partager : on découvre ensemble la magie qui consiste à transformer du beurre et de la farine en quelque chose d’étonnant. L’ambiance, c’est celle d’une cuisine familiale : une table en bois, des mains qui s’affairent avec curiosité tandis que la pâte feuilletée prend forme.

Un cadre simple, ordonné et rassurant : les ingrédients sont prêts, la table est propre, une odeur de beurre flotte dans l’air. Les enfants s’approchent, intrigués, touchent la farine, observent les plis de la pâte feuilletée comme s’il s’agissait d’un petit secret à découvrir. Une fois la pâte prête, on passe à la partie la plus amusante : la création. Des rustici, des feuilletés en forme de cœur… chacun réalise sa propre version. Le cours se termine par une dégustation : tout est posé au centre de la table et les familles partagent ce qu’elles ont préparé : une expérience qui rassemble !