Bonjour de la part de Emanuele !

Plongez dans l'expérience culinaire de la cuisine familiale typique de la Ligurie, influencée par la Toscane, où les saveurs authentiques se mélangent dans des plats traditionnels et créatifs. De la fraîcheur des entrées à base de fruits de mer aux soupes toscanes, des tartes aux légumes à l'irrésistible morue en sauce et à la morue à la crème, en passant par les beignets de morue et les anchois à la ligure, chaque plat est un voyage à travers les terres et les saveurs. Délectez votre palais avec des viandes rouges grillées, du cochon de lait au four, des rôtis mixtes et du lapin à la ligure, tandis que les fritture di paranza, les moules farcies et les moscardini affogati vous transportent directement à la mer. Vous ne manquerez pas de déguster des délices tels que le poulpe à la ligure, accompagné de desserts maison et de liqueurs telles que le limoncino et le mirto, élaborées à partir des produits frais de notre jardin. Venez découvrir une expérience gastronomique unique, où la tradition culinaire se mêle à la créativité, vous offrant un voyage sensoriel inoubliable à travers les parfums et les saveurs de la Ligurie et de la Toscane.