Scegli la data *

Navigate forward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

Devi selezionare una data prima di poter selezionare un orario

Seleziona orario di inizio
per i bambini da 0 a 3 anni gratuito, da 4 a 8 anni -50%

Note (opzionale)


seleziona un orario di inizio

La varietà della tradizione culinaria triestina

Città:Trieste
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (84)
durationcorsi di cucina

Nel quartiere San Vito a Trieste, a poca distanza dal molo, vive cesarina Rita, una restauratrice che cucina da quando ha memoria e che ha portato la sua passione per la chimica, appresa durante gli studi, in cucina, dedicandosi in modo molto meticoloso alle tecniche culinarie, come ad esempio alla lievitazione degli impasti e alla giusta combinazione di ogni ingrediente per equilibrare al massimo il sapore.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è gli gnocchi boemi. Rita racconta:"Se c’è un piatto che come gusto, complessità e originalità mi ha subito colpita, sono gli gnocchi Boemi. Me li ha fatti conoscere una anziana signora triestina parecchi anni fa, quando ero alla ricerca di ricette speciali, ma non li ho mai trovati disponibili in nessun ristorante del luogo."

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

Dove si svolgerà l'esperienza? *

Loading...
* per questioni di privacy l'indirizzo è approssimativo
Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
27 recensioni
5 stelle
25
4 stelle
2
3 stelle
0
2 stelle
0
1 stella
0
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020