Corsi di cucina

Scuola di cucina: le ricette della tradizione triestina

5.0
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Giovanna

Trieste

Durata 3h

Max 3 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Rotolo di patate alla carsoline al burro e salvia
  • Kiffelletti di patate con salsa di pomodoro
  • Gnocchi di patate al ragù di carne

Una bella esperienza di scuola di cucina in cui realizziamo i piatti della cucina tradizionale regionale come gli gnocchi di patate, una ricetta del carso triestino, il rotolo di patate farcito e i kipfel di patate, piccoli rotolini dello stesso impasto, che possono essere salati o dolci, che vengono fritti e conditi. Dopo il corso di cucina, staremo insieme alla stessa tavola, in un ambiente accogliente e rilassato, per gustare i piatti, accompagnati da un buon bicchiere di vino.

Totale: 135,00 €

135,00 € per ospite

68,00 € per bambino

Recensioni
5.0
10 recensioni
It was an absolute pleasure and and an amazing experience to cook the best (first) selfmade pasta! What a great host! Also taste the delicious limoncello!

Felix - settembre 2024

Fantastic experience - will definitely make my own pasta and Tiramisu when back in UK. Giovanni was welcoming and we had a wonderful lunch at the end of the experience. Fully recommend

Julie - luglio 2024

Giovanna was such a good host. We loved our time with her, the way she showed us how to make the pasta, and was patient as we took the time to try it ourselves! It was an experience we will never forget. She was such a gracious host, making sure we had everything we need. The food was delicious, especially the sauces she prepared ahead of time. You will love this experience if you book it!

Gabriella - luglio 2024

Thank you so much for the lovely lunch! We learned a lot from you today, especially how to make paste, tagliatelle in concrete, from scratch. It was so delicious! We really enjoyed cooking with you :) All the best, Simona e Luca <3

Luca - giugno 2024

Es war ein toller Abend bei Giovanna, das Essen war ausgezeichnet und sie hat uns ein paar Eindrücke vom Leben in Triest gegeben. Herzlichen Dank.

Karin - giugno 2024

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Giovanna
Cesarina dal 2018Città: Trieste    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Trieste, città importante per la sua storia, il suo porto, i venti di Bora, i suoi caffè storici dal profumo di chicchi di caffè tostato e un melting pot gastronomico che va scoperto e riscoperto...  La classica cucina triestina mitteleuropea la possiamo scoprire e gustare a casa di Giovanna, la nostra Cesarina.  Giovanna ama la cucina tradizionale semplice, realizzata con ingredienti freschi, verdure e frutta di stagione. I suoi piatti sono conditi con un ottimo olio di oliva, erbe aromatiche e qualche spezia con piccole incursioni nelle cucine del mondo. Nella sua cucina potete trovare una ricca dispensa di sughi, conserve, pasta, distillati, dolci, tutto rigorosamente fatto in casa.
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