Corsi di cucina

Corso di cucina con tre ricette, bruschetta e aperitivo

5.0
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Patrizia

Bellano

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta, aperitivo e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

La tua esperienza
  • Sciat
  • Pizzoccheri bianchi della Val Chiavenna
  • Tiramisù al caffè

I pizzoccheri bianchi, sono il piatto tipico di Chiavenna, vengono chiamati pizzoccheri per il loro particolare metodo di preparazione, che sarò felice di spiegarvi. Non sono i pizzoccheri di grano saraceno ma se amate i sapore della Valtellina, non potete non assaggiare anche questa variente. Gli sciat sono frittelle salate , impossibili da fare se non si ha il formaggio giusto, vi spiegherò la tecnica per poterli fare a casa vostra, li faremo e li gusteremo insieme. La ricetta del tiramisù, il dessert più desiderato al mondo concluderà la nostra lezione di cucina.

Recensioni
5.0
75 recensioni
We has an amazing experience at the home of Patrizia on our visit to Varenna. She was such a gracious host! She demonstrated how to make fresh pasta, and shared her other cooking tips with us. We were so fortunate to have a private dinner in her lovely home. The food was delicious, and her home was warm and welcoming. It was such a unique experience. She showed us her garden, and we learned about her way of life. The evening spent with her could not have been better. It was the highlight of our trip to the Lake Como area.

Kimberly Cherry  - aprile 2024

I can't rave enough about Patrizia and Luca! We stumbled upon their cooking class while my family was visiting me in Italy, and it blew us away! Their cozy home overlooking Lake Como was the perfect setting for a pasta and tiramisù lesson, along with chats about local food and traditions. What made it so special was how genuine it felt. Heading into a tiny mountain village to cook and chat with locals is exactly the kind of Italy experience you dream of. We had a blast with Patrizia and Luca, and it's a memory we'll treasure forever. If you're ever around Lake Como, definitely check out Patrizia's class for a taste of real Italian life!

Martin R - aprile 2024

We had a wonderful time with Patrizia and Luca. They welcomed us into their home like family. We feel confident that we can go home and make fresh pasta and tiramisu now. We shared food, wine and stories. It was an unforgettable evening!

Lisa, Steve, Luca - marzo 2024

Patrizia was great. She taught us to make fresh ricotta cheese, tiramisu & a local pasta dish. Everything was delicious & easy to make. Her home was lovely & has been in her family for generations. She is also an accomplished painter & it was nice to see some of her work.

Angela Ugrotto - marzo 2024

We booked onto a cooking class with Patrizia and Luca while we were visiting Lake Como. This was absolutely the highlight of our trip! Absolutely stunning location and views. We were welcomed into their home and made to feel like it was our house too. They were so welcoming and friendly with our three-year old. He wanted to take part in the entire cooking class, and we loved that they were supportive of this. The food we made was gorgeous, and we loved being able to make pasta from scratch. Would absolutely recommend this.

Sanjeet Sunner - marzo 2024

179,00 € per ospite

90,00 € per bambino

Dove
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Patrizia
Cesarina dal 2022Città: Bellano    Lingue: Inglese e Italiano
"La mia vita è legata al lago, è qui che ho le mie radici e dove sto bene. Sono una pittrice, il mio lavoro mi permette di gestire il tempo e la cucina è per me il mio secondo laboratorio, dove mi viene facile creare piatti anzichè quadri. I mie due figli, ormai grandi e mio marito sono stati coloro che mi hanno fatto esercitare e amare la cucina. Ospitare amici durante l'estate in giardino è stata l'occasione per capire che ricevere ospiti è un piacere e un arricchimento personale. Gli ingredienti delle mie ricette sono tutti genuini, da produttori locali:  il miele, il formaggio, il pesce, direttamente dal pescatore a Dervio, e le verdure del mio orto che mio marito cura con passione da molti anni. La nostra casa è un po' come le case di una volta, il camino e la stufa ci permettono di riscaldarci e di cucinare a legna, e devo dire che il risultato dei piatti cucinati sulla stufa legna è molto buono. Anche nel giardino abbiamo una cucina e, in estate, prepariamo, cuciniamo e mangiamo sempre all'aperto."
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