Corsi di cucina
Corso di cucina: ricette con il tartufo umbro
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette a base di tartufo e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Fantasia di antipasti caldi e freddi al tartufo
- Ravioli ricotta e spinaci al tartufo
- Delizia al cioccolato con aroma di tartufo
L'esperienza prevede la preparazione di alcuni piatti tradizionali umbri legati al tartufo, con i suoi profumi e sapori particolari, che rendono ogni piatto un'esperienza gustativa unica ed indimenticabile. Negli antipasti verranno proposti vari abbinamenti di formaggi, verdure ed affettati con il tartufo, compreso anche l'uovo al tegamino con parmigiano e tartufo. Un piatto semplice, tipico e raffinato nel gusto. La prima portata consisterà in un piatto di ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e spinaci, guarniti con spezie aromatizzanti, olio evo del territorio e scaglie di tartufo. Infine, il dolce riproporrà la tradizione della pasticceria umbra con l'aggiunta di un tocco particolare di aroma al tartufo. Vi aspetto!
Vegetariano
Recensioni
5.0
3 recensioni
- The cooking demonstration with Eleanora was the highlight of our trip! She made us feel very welcome in her home, and she is a very passionate teacher. I highly recommend her classes.
- I had such a great time. Eleonora and her husband Angelo were such nice people. I had a 1:1 class and it was amazing. We made a handful of pasta shapes and then sat and had a delicious meal. All of the food was amazing and the class was very informative. Thank you again, I had so much fun.
- Eleonora gave as a great evening, opening up her spacious home for us. Had done a tremendous amount of prep time ahead of our arrival and was very gracious sharing her knowledge of Italian cuisine. Even better than the cooking was getting to know her personality and charm.
Andrew - ottobre 2023
Edward - maggio 2023
Michael - aprile 2023
235,00 € per ospite
(117,50 € per bambino)
235,00 € per ospite
235,00 € per ospite
117,50 € per bambino
Dove
Eleonora
Cesarina dal 2022Città: Bastia Lingue: Italiano e IngleseSono Eleonora, una vera appassionata di cucina che vive in un incantevole casale immerso nella campagna umbra. La mia grande passione è la preparazione di pasta fatta in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti a km 0 per garantire sapori autentici e genuini. Vivo circondata dalla natura e dai suoi prodotti freschi, offerti dalle stagioni e dal territorio circostante. Mi piace condividere la tradizione culinaria umbra con i miei ospiti, valorizzando i sapori locali grazie all'utilizzo di materie prime coltivate nei campi vicini al mio casale.