Corsi di cucina
Corso di cucina sulla pasta fresca!
5.0
Francesca
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Orecchiette
- Sagne storte
- Ravioli
Una lezione sulla pasta fresca tipica del territorio, con le autentiche ricette tramandate dalla mia famiglia e la preparazione di tre tipi di pasta distinti: le orecchiette, le sagne torte (conosciute anche come ritorte o 'ncannulate') e i ravioli. A seconda della stagione, queste prelibatezze saranno accompagnate da sughi, salse e verdure fresche, creando così un piatto finale squisito e genuino. Sarà un'esperienza non solo culinaria, ma anche divertente e rilassante, un momento di condivisione e di calore come tra vecchi amici, immergendoci nei sapori autentici del Salento.
Il mio nome è Francesca e sono una madre orgogliosa di tre ragazze, alle quali dedico con amore tutto ciò che preparo in cucina. Vi aspetto a casa mia per condividere con voi le tradizioni.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 266,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
37 recensioni
- Una delle migliori esperienze della mia vita! Darei un punteggio più alto se fosse possibile. Francesca è stata un'ospite incantevole e un'ottima insegnante. Il pasto finale è stato eccezionale. Abbiamo avuto l'ulteriore privilegio di conoscere le sue tre figlie, altrettanto adorabili della madre. Quando è arrivato il momento di andare, ci è sembrato di salutare vecchi amici. Lo raccomando vivamente a chiunque cerchi un'esperienza culinaria meravigliosa a livello personale.
- Il tempo trascorso a cucinare con Francesca e la sua bellissima famiglia nella loro casa è stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio a Lecce. Sono stati tutti così calorosi e accoglienti e siamo molto grati per il tempo che ci hanno dedicato. Abbiamo preparato 3 piatti e sono stati tutti fantastici! A distanza di giorni stiamo ancora discutendo su quali saranno i primi piatti che proveremo a ricreare da soli a casa. Francesca è un'insegnante paziente e una cuoca meravigliosa, e ci sentiamo fortunati per aver avuto l'opportunità di imparare questi piatti tradizionali italiani da lei. Grazie, Francesca! Xo
- Francesca è un'ospite fantastica. Abbiamo imparato a fare le orecchiette e la focaccia. Per tre ore abbiamo cucinato e chiacchierato e il tempo è volato. È stata un'esperienza di cucina italiana meravigliosamente autentica. Anche le sue figlie si sono unite a noi per il pranzo e ci hanno fatto sentire davvero a casa. Persone meravigliose!
- Eseguito magnificamente e un'esperienza davvero autentica a casa di Francesca. Molto accogliente e Francesca fa un ottimo lavoro nell'insegnare gli aspetti tecnici e artistici della preparazione della pasta e di un contorno. Ho imparato moltissimo sugli ingredienti italiani originali e sui vini regionali.
- Abbiamo avuto l'esperienza migliore imparando l'intero processo di preparazione della pizza. Francesca è stata davvero paziente con noi; avevamo moltissime domande in generale e lei ci ha insegnato molte cose. Nel complesso, la nostra esperienza è stata fantastica.
Tradotto da Inglese•
Brad -
Tradotto da Inglese•
Jodi -
Tradotto da Inglese•
Robert Cross -
Tradotto da Inglese•
Lucas B. -
Tradotto da Inglese•
Niti Shivang Trivedi -
Dove
Francesca
Cesarina dal 2020Città: Lecce (LE) Lingue: Italiano e Inglese"Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."
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