Corsi di cucina
Corso di cucina sulla pasta fresca!
5.0
Francesca
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Orecchiette
- Sagne storte
- Ravioli
Una lezione sulla pasta fresca tipica del territorio, con le autentiche ricette tramandate dalla mia famiglia e la preparazione di tre tipi di pasta distinti: le orecchiette, le sagne torte (conosciute anche come ritorte o 'ncannulate') e i ravioli. A seconda della stagione, queste prelibatezze saranno accompagnate da sughi, salse e verdure fresche, creando così un piatto finale squisito e genuino. Sarà un'esperienza non solo culinaria, ma anche divertente e rilassante, un momento di condivisione e di calore come tra vecchi amici, immergendoci nei sapori autentici del Salento.
Il mio nome è Francesca e sono una madre orgogliosa di tre ragazze, alle quali dedico con amore tutto ciò che preparo in cucina. Vi aspetto a casa mia per condividere con voi le tradizioni.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
31 recensioni
- Francesca ha insegnato con molta pazienza ai nostri tre figli (di 8, 11 e 13 anni) come fare la focaccia, le orecchiette e i maccheroni. I bambini hanno adorato impastare e creare delle forme. È molto dolce e parla bene l'inglese! Il pranzo è stato delizioso ed è stato interessante trovarsi in una casa vera. Consigliatissima, specialmente per le famiglie!
- Imparare, cucinare, mangiare in un'atmosfera familiare e conviviale. Un vero momento di condivisione e di piacere.
- Un'esperienza fantastica. Non posso dire abbastanza quanto sia stata bella. Lo consiglio vivamente. E la cosa migliore di tutte è stata la condivisione di un pasto fatto in casa, preparato con il nostro lavoro. ERA DELIZIOSO!!! Il miglior pasto che abbiamo fatto in Italia.
- Ho prenotato tre giorni consecutivi da Francesca. Ho imparato a fare la pasta (Orecchiette, Cavatelli e Maccheroni), tortellini e ravioli con diversi ripieni, nonché purea di fave con cicoria e due focacce diverse. È stato semplicemente fantastico cucinare questi piatti insieme a Francesca. Ho imparato e scoperto molto, e sono felice che Francesca sia un'“insegnante” così paziente ed empatica. Mi sono sentito molto a mio agio da lei in questi tre giorni e lo consiglio vivamente.
- Francesca e tutta la famiglia ci hanno accolto come a casa. Hanno avuto molta pazienza con i bambini e ci hanno insegnato a cucinare orichiette e tiramisù. Tutto squisito. Super consigliato per un'esperienza diversa. Ideale con i bambini!
Tradotto da Inglese•
Lauren -
Tradotto da Francese•
Miam -
Tradotto da Inglese•
Lewis Kerns -
Tradotto da Tedesco•
Corina -
Tradotto da Spagnolo•
Florencia -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Francesca
Cesarina dal 2020Città: Lecce (LE) Lingue: Italiano e Inglese"Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."
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