Corso di pasta artigianale colorata vicino a Como

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Unisciti a me, nella mia casa vicino a Como, per un’esperienza intima e conviviale dedicata alla pasta fresca fatta a mano.

Inizieremo con un aperitivo di benvenuto: prosecco e stuzzichini locali, per conoscerci e entrare nell’atmosfera. Poi imparerai a preparare l’impasto da zero e a creare una sfoglia colorata, verde con gli spinaci o rossa con il pomodoro. Avrai a disposizione un piano di lavoro ogni due ospiti, con un massimo di quattro partecipanti, così potrai seguire ogni passaggio con la mia assistenza e cimentarti nella preparazione di tortelloni, caramelle e garganelli.

Alla fine gusteremo tutti insieme la pasta che avrai preparato, e tornerai a casa con le ricette per ricrearla quando vuoi.

Non serve alcuna esperienza!