Ita
Scopri i segreti delle ricette locali in questo corso di cucina con Cesarine e vivi un'esperienza all'insegna della condivisione
Mercoledì? Seratina! Ti aspetto a casa mia per vivere una serata diversa dal solito: un'esperienza all'insegna del buon cibo e della condivisione!
Calendario ricette (inizio alle h 19.30) :
-11/2: busiate alla trapanese
-18/3: bruschette con ortaggi di stagione
Prepareremo insieme una ricetta della tradizione, perfetta per una serata in compagnia, della quale imparerai realizzazione e segreti. Dopo il corso assaggeremo il piatto preparato e brinderemo con un buon vino.
L’esperienza sarà confermata al raggiungimento di 4 partecipanti. Ti invitiamo a segnalarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione. Faremo del nostro meglio per soddisfare le tue esigenze, ma in caso di allergie gravi, non possiamo garantire l’assenza di contaminazione.
45,00 € per ospite
(23,00 € per bambino)
Totale: 45,00 €
23,00 € per bambino
Recensioni
- Abbiamo avuto un'eccellente lezione di cucina con Ita e suo marito. Il cibo era squisito, abbiamo imparato molto su come fare la pasta e il tiramisù e poi abbiamo gustato una cena meravigliosa con i nostri ospiti. Lo chef è un sostenitore di 'Slow Food' e, di conseguenza, tutto era molto sano. La mia unica riserva era la barriera linguistica, ma abbiamo facilmente risolto il problema con Google Translate in diretta. Per noi, ha reso l'intera esperienza ancora più autentica. Lo consiglio vivamente.
- La nostra serata con Ita e la sua famiglia è stata assolutamente fantastica. Siamo stati accolti nella loro casa come se fossimo parte della famiglia, e il loro calore e la loro ospitalità sono stati incredibili. Abbiamo gustato i piatti siciliani più deliziosi e autentici, tutti preparati con prodotti freschi (principalmente dal loro orto), e abbiamo imparato a fare la pasta in casa. Consigliamo vivamente il corso di cucina con Ita a chiunque cerchi un'esperienza unica e coinvolgente.
- La nostra giornata con Cesarina Ita è stata uno dei momenti più belli del nostro viaggio. Non solo la nostra famiglia di quattro persone ha imparato a cucinare dell'eccezionale cibo siciliano, ma abbiamo anche acquisito una migliore comprensione della nostra eredità siciliana, e siamo stati accolti dal calore e dall'ospitalità di Ita, suo marito Franco e dell'amica di Ita e traduttrice, Carol. La nostra lezione si è tenuta nella bellissima casa di Ita, a poche miglia a nord di Marinella di Selinunte. Poiché mia nonna è nata a Marinella, Ita ha personalizzato il nostro menu su nostra richiesta e ci ha insegnato a cucinare piatti locali che facevano parte della nostra eredità familiare, tra cui pasta busiate, ravioli, caponata, zucchine e cipolle rosse, e persino cassatedde, un dolce che era la specialità di mia nonna. Il pranzo che abbiamo aiutato a preparare è stato il cibo migliore che abbiamo mangiato durante tutto il viaggio. Ma, per noi, questa esperienza è stata più di una meravigliosa lezione di cucina. È stata un'occasione per saperne di più sulle nostre radici siciliane e siamo così grati a Ita per l'impegno che ha profuso per noi affinché tutto ciò potesse accadere.
- A pochissimi km dal mare e dal parco archeologico di Selinunte, Maison elegante immersa nel verde e con cuore pulsante una cucina didattica gestita da Ita: maestria e passione si percepiscono durante i passaggi delle varie preparazioni, con la possibilità di mettere mani in pasta, dulcis in fundo, offre la possibilità di assaggiare pietanze buonissime, sempre fresche ed innovative. Straconsiglio!
- Se ami il cibo, allora questo è il posto giusto! Molti piatti preparati freschi che avrebbero richiesto ore di preparazione prima del loro arrivo sono stati preparati. E la varietà, la quantità e la qualità erano eccezionali. Gli ospiti hanno aiutato con le indicazioni all'arrivo e sono stati accolti calorosamente a casa loro - dove molti degli ingredienti venivano coltivati nel loro giardino. Ho visto come la pasta veniva fatta da zero e i ripieni tipici preparati, prendendo appunti e foto per poterli ricordare. La madre degli ospiti, di 92 anni, si è unita a noi per cena - è stata un'esperienza familiare completa con le figlie presenti all'inizio - che parlavano inglese. Consigliato a chi ama il cibo e vuole un'autentica esperienza siciliana! :)
Tradotto da Inglese•
Ernst Heldring - febbraio 2026
Tradotto da Inglese•
Christiaan and Ilse - settembre 2025
Tradotto da Inglese•
Joanne - luglio 2025
Giuseppe - febbraio 2025
Tradotto da Inglese•
Andrea PAPARELLA - luglio 2022
45,00 € per ospite
(23,00 € per bambino)
Totale: 45,00 €
45,00 € per ospite