Pranzi e cene
Esperienza MasterChef: un viaggio nei sapori pugliesi
5.0
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Cari ospiti, è con grande entusiasmo che vi invito a partecipare a un'autentica esperienza culinaria che ho ideato nella mia casa! Ho ricreato l'atmosfera vibrante della cucina di MasterChef, permettendovi di vivere le emozioni e le sensazioni uniche che si provano nell'arte del cucinare a vista - sarete voi stessi i giudici, proprio come nel famoso programma televisivo.
Ecco i piatti del menù degustazione:
-Taralli caserecci di Canosa
- - Insalata di polpo locale condita alla barese
- - Nodini di mozzarelle fatti a mano
- - Olive baresane di Bitetto
- - Capocollo di Martina Franca
- - Prosciutto crudo tagliato alla barese
- - Focaccia bianco rossa
- - Orecchiette con cime di rape (o con salsa di acciughe)
- - Patate, riso e cozze
- - Crudo di mare
- - Gamberoni alla griglia
- - Bombette
- - Braciola al ragù
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Delightful assortment of Bari seafoods presented in a beautiful home by an enthusiastic chef and helpers. Translator Barbara was a clear and efficient delight. Wife Anna was a pleasure to have in the process. Overall, delightful fun.
- To all of you: Giuseppe, Anna, and Barbara, THANK YOU for a delightful evening in your home and a wonderful dinner experience. It was what we hoped for and even better (imagine that) than the wonderful food was the wonderful people we got to spend an evening with. We got a lot of great information and experience with Bari cuisine, but even more, we got a chance to solve the problems with health systems all over the world, social and cultural issues in Texas. New York and California, and we made great plans JUST IN CASE any of you find yourselves in Southern California. Grazie Mille for the delightful evening. And you must be so proud of Mikke (Mickey?) and Francesco (Kiki?) and what and who they are in ten years— Wow. I’d love to see. Marc I agree and also wanted to say what a pleasure it was to experience the cuisine of Chef/Masterchef Giuseppe, and that it was a joy to meet Anna, Barbara, Mickey and Kiko. Lizzie was of course a special and most hospitable puppy:) Come see us in California! Marsha A tutti voi: Giuseppe, Anna e Barbara, GRAZIE per la deliziosa serata a casa vostra e la meravigliosa cena. Era quello che speravamo e ancora meglio (immaginalo) del cibo meraviglioso erano le persone meravigliose con cui abbiamo trascorso una serata. Abbiamo ottenuto molte ottime informazioni ed esperienze con la cucina barese, ma ancora di più, abbiamo avuto la possibilità di risolvere i problemi con i sistemi sanitari in tutto il mondo e le questioni sociali e culturali in Texas. New York e la California, e abbiamo fatto grandi piani SOLO NEL CASO IN CUI qualcuno di voi si trovi nel sud della California. Grazie Mille per la deliziosa serata. E devi essere così orgoglioso di Mikke (Topolino?) e Francesco (Kiki?) e di cosa e chi sono tra dieci anni— Wow. Mi piacerebbe vedere. Marc sono d'accordo e volevo anche dire che è stato un piacere provare la cucina dello Chef/Masterchef Giuseppe, e che è stata una gioia incontrare Anna, Barbara, Topolino e Kiko. Lizzie era ovviamente una cucciola speciale e molto ospitale :) Vieni a trovarci in California! Marsha
- Impeccabili , precisi , con una pulizia insuperabile!!! Giuseppe la sa lunga e sa il fatto suo 💪💪💪cibo pugliese top !!! Da rifare ❤️bravi tutti ❤️
MarcH - novembre 2023
Marsha - novembre 2023
Domenico - ottobre 2023
229,00 € per ospite
(115,00 € per bambino)
229,00 € per ospite
229,00 € per ospite
115,00 € per bambino
Dove
Giuseppe
Cesarina dal 2023Città: Bari Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina tipica barese, arricchita e perfezionata grazie alla partecipazione a Masterchef, è una sublime fusione di tradizione e innovazione. La base delle nostre ricette pugliesi, con ingredienti freschi e di alta qualità, rimane intatta, ma ora la mia creatività e le nuove tecniche imparate si sposano armoniosamente con i sapori autentici della nostra regione.
Le orecchiette, fatte a mano con maestria, si presentano in abbinamenti sorprendenti: potrebbero essere esaltate da un pesto di rucola e mandorle o da un sugo di pomodoro, olive e capperi rivisitato in chiave moderna. La focaccia barese, morbida e profumata, è arricchita con tocchi innovativi di formaggi locali e spezie, che si fondono delicatamente con l'olio extravergine d'oliva.
I piatti di mare sono una vera gioia per il palato. Il polpo alla pignata, cotto lentamente in un mix di gustosi pomodori e erbe aromatiche, raggiunge nuove vette di sapore e morbidezza. Le cozze ripiene, già una prelibatezza di per sé, si rinnovano grazie all'aggiunta di ingredienti insoliti che esaltano la loro delicatezza. L'arte dell'abbinamento e la presentazione dei piatti sono diventate parti fondamentali della mia esperienza culinaria. Ogni portata è pensata per sorprendere e deliziare gli ospiti, mantenendo sempre la genuinità dei sapori pugliesi.
Le orecchiette, fatte a mano con maestria, si presentano in abbinamenti sorprendenti: potrebbero essere esaltate da un pesto di rucola e mandorle o da un sugo di pomodoro, olive e capperi rivisitato in chiave moderna. La focaccia barese, morbida e profumata, è arricchita con tocchi innovativi di formaggi locali e spezie, che si fondono delicatamente con l'olio extravergine d'oliva.
I piatti di mare sono una vera gioia per il palato. Il polpo alla pignata, cotto lentamente in un mix di gustosi pomodori e erbe aromatiche, raggiunge nuove vette di sapore e morbidezza. Le cozze ripiene, già una prelibatezza di per sé, si rinnovano grazie all'aggiunta di ingredienti insoliti che esaltano la loro delicatezza. L'arte dell'abbinamento e la presentazione dei piatti sono diventate parti fondamentali della mia esperienza culinaria. Ogni portata è pensata per sorprendere e deliziare gli ospiti, mantenendo sempre la genuinità dei sapori pugliesi.