Corsi di cucina
Lago di Garda: la cucina Asburgica della mia famiglia
5.0
Marina
Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Strudel salato
- Canederli al burro e salvia o in brodo
- Strudel di mele
Sono Marina, grande appassionata di cucina e depositaria di antiche ricette del territorio. Gardesana al 100%, il matrimonio mi ha portato in dote una famiglia trentino-veneta-altoatesina di cui ho raccolto le ricette. Fino al 1918, il nord del Lago di Garda era sotto l'impero Asburgico ed è forte l'influenza di questa cultura nella cucina del territorio, che "La cucina asburgica della mia famiglia" intende condividere.
L'esperienza prevede un antipasto di benvenuto a base di speck e formaggio d'alpeggio, andremo poi a preparare uno strudel salato, i tipici canederli, da gustare al burro e salvia oppure in brodo e per dolce uno strudel di mele. Piatti semplici e gustosi che consentono di essere poi riprodotti, una volta tornati a casa, anche in maniera creativa.
Recensioni
5.0
29 recensioni
- Thank you for this beautiful experience. It was a wonderful atmosphere to learn something new and to enjoy the day cooking together. We requested a vegan recipe for the pasta and to my surprise even the cheese and the tiramisu was fully vegan. Thank you! <3
- We had a wonderful evening with Marina learning to cook some amazing food!
- Marina is amazing. . She made us feel at home . . Cooking class is brilliant and very special. . Coming back for sure
- We had a wonderfull time cooking with Marina. Her husbond came home and had lunch - thats was very lovelky The food was deliciois - i warmly recommend Marina 🙈
- Liebe Marina vielen Dank für die herzliche Gastfreundschaft. Wir haben den Kochkurs mit dir sehr genossen und werden noch oft Annen schoenennabend denken. Freuen uns auf eine Wiederholung
Nina - novembre 2023
Migne - novembre 2023
Maddy - ottobre 2023
Gitte Krog - ottobre 2023
Schmieder Jürgen - ottobre 2023
149,00 € per ospite
(75,00 € per bambino)
149,00 € per ospite
149,00 € per ospite
75,00 € per bambino
Dove
Marina
Cesarina dal 2021Città: Desenzano del Garda Lingue: Francese, Inglese, ItalianoLa cucina italiana è simbolo di qualità della vita e la ricerca delle ricette autentiche è spesso la motivazione di un viaggio e un’esperienza che prolunga poi la sua narrazione al ritorno. Il rito millenario della condivisione del cibo esalta l’emozione dell’incontro e permette di valorizzare la cultura autentica e la ricchezza di un luogo. Attraverso la narrazione e la preparazione di piatti del territorio, si riscopre la cucina come luogo delle proprie origini, della semplicità del fare, del piacere di condividere i saperi e le esperienze. Negli anni ho avuto modo di sperimentare direttamente il grande appeal che la preparazione di una ricetta tradizionale suscita in chi partecipa alla sua realizzazione. Cucinando per gli amici nei viaggi o preparando dolci per le ricorrenze, il risultato è sempre il medesimo: la gioia di scoprire che siamo tutti in grado di ritrovare la bontà nella semplicità.