Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Tortellini vegetariani
Tagliatelle vegetariane
Tiramisù con caffè e cacao
Goditi un aperitivo nel mio giardino, a soli 2 km dal Lago di Garda, e immergiti nei sapori della tradizione veneta. Dopo esserci conosciuti, assaggeremo alcuni antipasti prima di metterci all'opera! Insieme prepareremo due tipi di pasta fresca tipici del Veneto, scegliendo tra tagliatelle, cannelloni, tortellini con ripieni vegetariani, gnocchi al pomodoro e altre specialità. Ti insegnerò anche diversi modi per servire il classico tiramisù al caffè. Il tutto sarà accompagnato da un buon vino e tanta convivialità. Le ricette che propongo sono tramandate da generazioni nella mia famiglia, perché impastare insieme è un gesto di condivisione e cura.
We had a great evening with Delia and her family where we made Tagliatelle, Tortellini and Tiramisu. After the preparations we got a very nice starter and ate the pasta's with different sauces and the delicious self made Tiramisu. We had the nice dinner outside and talked about life in the Netherlands and Italy and got tips for the rest of our stay. As far as we are concerned, a workshop with Delia is a great thing to do, if we are in the area we will come and cook together again one evening!
John & Marjan - settembre 2024
Truly memorable evening! Delia and her family were very welcoming and made us feel very at home. Together we made two types of pasta and tiramisu, they were absolutely delicious and we had a fantastic time together making it. Delia was so accommodating and made such an effort to make it an enjoyable experience. It was great to learn more about Italian culture also. This will be the highlight of your trip to Lake Garda!
Amo preparare pane e pizza con lievito madre e lievitazione di minimo 24h, pasta fresca (tagliatelle, gnocchi, tortellini ripieni di erbe e formaggi tipici oppure di zucca), risotti (all'amarone e monte veronese o alle verdure provenienti dal mio orto). In casa siamo tutti vegetariani/vegani quindi prediligo ingredienti di origine vegetale, ma so cucinare bene anche con ingredienti di origine animale, qualora gli ospiti volessero provare qualche piatto tipico veneto! (Es. risotto con il tastasal (salsiccia), carne lessa con la pearà, pokenta e spezzatino)