Delizie locali dal Lago di Garda

Name: Cesarine - Delizie locali dal Lago di Garda
Brand: Cesarine
SKU: qGXEEU4FGs
Price: 128 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

5.0

Elena

Castelnuovo del Garda

Durata 2h 30m

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

La mia filosofia è quella di utilizzare prodotti di primissima qualità, il più possibile a km zero; pasta, pane, pizza e dolci fatti in casa. Gran parte dei prodotti freschi, sono di produzione propria (frutta e verdura) reperiti nelle aziende agricole locali, o provenienti da aziende DOCG, DOP, a denominazione biologica o biodinamica.

Il menù proposto è un viaggio a tutto tondo, a partire dall'antipasto di luccio in salsa con polenta abbrustolita. Come primo i bigoli di pasta fresca con sarde, per secondo il lavarello al cartoccio, o trota salmonata alle erbe aromatiche (dipende dalla stagionalità), per dessert la torta di Puina con ricotta. Piatti della cucina povera, ma ricca di genuinità e sapore, con una nota di modernità.

128,00 € per ospite
(64,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

5 recensioni

: Our visit with Elena was amazing. We so enjoyed our polenta cooking class. Each dish (appetizer, first and second course, as well as dessert were made using polenta. The food was amazing. Most importantly of all was the hospitality shown to us. Our tour of the B&B was such an unexpected surprise. The rooms are creative and authentic. We highly suggest this experience!
: Our experience was great! we enjoyed dinner with elena , great host with perfect starters, pasta and tramissue . all flavours were fresh and tasty from her own local farm.
: Elena’s cooking was amazing at a nice country home. We’re so glad we were able to try local dishes! Highly recommend if you are in the area!
: Elena mi ha proposto una cena vegetariana con diverse portate a dir poco stupenda: piatti diversi dal solito e curati in ogni dettaglia. La sua compagnia, inoltre, è stata veramente piacevole. Consiglio assolutamente!
: Elena ist eine wunderbare Gastgeberin und wir hatten das Vergnügen mit ihr (und ihrem Ehemann Antonio) einen liebevollen und unvergesslichen Abend zu verbringen. Gekocht und gebacken wurden leckere und typisch italienische Gerichte, mit denen wir zukünftig bei unseren Freunden angeben können, z.B. mit dem traditionellen Mürbegebäck der Region von Mantova, der Torta Sbrisolona. Laut meinem Freund Markus war es das beste Geburtstagsgeschenk aller Zeiten! Dem kann ich nicht widersprechen. Es war wirklich großartig :-) Elena è una padrona di casa meravigliosa e abbiamo avuto il piacere di trascorrere con lei (e con suo marito Antonio) una serata deliziosa e indimenticabile. Sono stati cucinati e sfornati piatti deliziosi e tipici italiani, che potremo mostrare ai nostri amici in futuro, come ad esempio la tradizionale pasta frolla mantovana, la Torta Sbrisolona. Secondo il mio amico Markus, è stato il miglior regalo di compleanno di sempre! Non posso non essere d'accordo. E' stato davvero fantastico :-)

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Elena

Cesarina dal 2019Città: Castelnuovo del Garda Lingue: Inglese e Italiano

"Gli amici mi chiamano 'Archichef', sono un architetto rubato alla cucina. Architettura e Cucina sono entrambe figlie della creatività, ma sostenute da una disciplina rigida, che viene camuffata dal colore, dal sapore e dalla apparente leggerezza e semplicità. Amo le ricette popolari, quelle delle nonne e delle tradizioni che non si usano più e amo, a volte, trasformarle in un piatto nuovo, ma non troppo. La mia filosofia è quella di utilizzare prodotti di primissima qualità, il più possibile a km zero; pasta, pane, pizza e dolci fatti in casa. Gran parte dei prodotti freschi, sono di produzione propria (frutta e verdura) reperiti nelle aziende agricole locali, o provenienti da aziende DOCG, DOP, a denominazione biologica o biodinamica."

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