Corsi di cucina
Prepariamo insieme passatelli, cappellacci e tagliatelle
5.0
Silvana
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina per Pasta Lovers
Esperienza privata
La tua esperienza
- Passatelli in brodo o sugo di pesce
- Tagliatelle
- Cappellacci di spinaci e ricotta
Corso e menù a base di tre primi di pasta fresca: passatelli pesaresi, cappellacci con spinaci e ricotta, tagliatelle. Vi offrirò un aperitivo di benvenuto per conoscerci e accogliervi nella mia casa di campagna in collina con vista su olivi centenari. Prepareremo i tipici passatelli pesaresi con brodo o sugo di pesce; per realizzare i passatelli useremo il "fer" della mia bisnonna, un antico strumento che porta ancora i segni di tutte le sue preparazioni. Metteremo poi le mani in pasta per preparare gli squisiti cappellacci ripieni di ricotta, spinaci e parmigiano conditi con un sugo di pomodoro fresco.
Termineremo con le amate tagliatelle condite con un ragù di verdure di stagione. Per le tre ricette useremo uova delle mie galline felici!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
40 recensioni
- Silvana è stata fantastica! Abbiamo fatto una lezione con i nostri due figli (uno dei quali ha un'allergia al glutine) ed è stata incredibilmente disponibile. Il cibo era delizioso! Consigliatissima!
- Abbiamo partecipato a un corso di piadina sfogliata con Silvana. È stato davvero fantastico! Il cibo era delizioso e Silvana è un'insegnante formidabile. Successivamente, abbiamo gustato un bellissimo pasto sotto gli ulivi. Grazie Silvana e Stefano per aver reso questa esperienza così speciale per noi! Consigliamo sicuramente la visita! Torneremo 🌞
- Siamo andati al corso di cucina sperando di imparare alcune tecniche culinarie italiane, ma ne siamo usciti con molto più di così. Silvana (e suo marito) sono stati tra i più calorosi ospiti che potessimo desiderare, offrendoci lezioni di cucina, chiacchiere accoglienti e risate. La serata si è conclusa mangiando il pasto preparato da noi nel loro giardino, tra gli ulivi. Questo è stato sicuramente uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Italia. Raccomandato al 100%!
- Esperienza fantastica, atmosfera molto accogliente e una splendida famiglia. Cucinare è stato divertente e coinvolgente e non vedo l'ora di tornarci con la mia famiglia!
- Esperienza Bellissima
Tradotto da Inglese•
Sofia -
Tradotto da Inglese•
Roos, Bo and Mara -
Tradotto da Inglese•
Sophie -
Tradotto da Inglese•
Paolo Salminen -
Laura -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Silvana
Cesarina dal 2020Città: Pesaro (PU) Lingue: Italiano e Inglese"Mi piace tutto ciò che appartiene alla natura e nel tempo libero mi dedico alla coltivazione di frutta, olivi, e ortaggi, in pieno rispetto dei ritmi della terra e con un approccio totalmente naturale, in quanto fortemente convinta che gran parte del nostro benessere sia legato alla qualità del cibo che mangiamo. La mia casa in collina si trova a 15 minuti da Pesaro, un luogo rilassante dove la riconnessione con la terra prende vita grazie al frusciare delle foglie dei 500 ulivi che la circondano. La mia tavola è di conseguenza all’insegna di cibi semplici, prevalentemente realizzati con il pescato del giorno del Mare Adriatico, accompagnati da ciò che la nostra terra ci offre, sempre nel pieno rispetto della stagionalità e della tradizione di famiglia".
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