Corsi di cucina
Prepariamo insieme passatelli, cappellacci e tagliatelle
5.0
Silvana
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina per Pasta Lovers
Esperienza privata
La tua esperienza
- Passatelli in brodo o sugo di pesce
- Tagliatelle
- Cappellacci di spinaci e ricotta
Corso e menù a base di tre primi di pasta fresca: passatelli pesaresi, cappellacci con spinaci e ricotta, tagliatelle. Vi offrirò un aperitivo di benvenuto per conoscerci e accogliervi nella mia casa di campagna in collina con vista su olivi centenari. Prepareremo i tipici passatelli pesaresi con brodo o sugo di pesce; per realizzare i passatelli useremo il "fer" della mia bisnonna, un antico strumento che porta ancora i segni di tutte le sue preparazioni. Metteremo poi le mani in pasta per preparare gli squisiti cappellacci ripieni di ricotta, spinaci e parmigiano conditi con un sugo di pomodoro fresco.
Termineremo con le amate tagliatelle condite con un ragù di verdure di stagione. Per le tre ricette useremo uova delle mie galline felici!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 290,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
44 recensioni
- Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa a questo corso di cucina tradizionale italiana! Ci siamo sentiti davvero come se fossimo stati invitati a una vera cena di famiglia italiana, piuttosto che partecipare a un semplice corso di cucina. Ci sono piaciuti l'atmosfera calda e accogliente, il delizioso cibo fatto in casa e, soprattutto, quanto l'host sia stata gentile e genuina. Cucinare e condividere il pasto insieme ha reso l'intera esperienza molto autentica e speciale. Un modo bellissimo per vivere la cultura, il cibo e l'ospitalità italiana. Ci siamo goduti ogni momento e lo consiglieremmo sicuramente! 🇮🇹❤️
- Serata fantastica con Silvana. Bis di tagliatelle e ravioli fatti con le nostre mani. Cena in giardino come in famiglia
- Beh, che dire?! Fantastico! Non solo sono uscito con la conoscenza di poter fare delle squisite sfogliate/piadine a casa, ma anche felice di aver conosciuto due persone fantastiche: Silvana e suo marito! Persone veramente gentili e fantastiche. Il corso è volato tra chiacchiere e risate!
- Ci siamo divertiti moltissimo con Silvana! È molto gentile, alla mano e ci ha fatto sentire a casa. Tutti i piatti erano BUONISSIMI! Non avevo mai mangiato dei cappellacci così buoni in vita mia! Le spiegazioni sono state molto chiare e ci ha aiutato dove necessario. La consiglierei sicuramente.
- Silvana è stata fantastica! Abbiamo fatto una lezione con i nostri due figli (uno dei quali ha un'allergia al glutine) ed è stata incredibilmente disponibile. Il cibo era delizioso! Consigliatissima!
Tradotto da Inglese•
Urtė -
Isabel -
Emanuele -
Tradotto da Inglese•
Rani -
Tradotto da Inglese•
Sofia -
Dove
Silvana
Cesarina dal 2020Città: Pesaro (PU) Lingue: Italiano e Inglese"Mi piace tutto ciò che appartiene alla natura e nel tempo libero mi dedico alla coltivazione di frutta, olivi, e ortaggi, in pieno rispetto dei ritmi della terra e con un approccio totalmente naturale, in quanto fortemente convinta che gran parte del nostro benessere sia legato alla qualità del cibo che mangiamo. La mia casa in collina si trova a 15 minuti da Pesaro, un luogo rilassante dove la riconnessione con la terra prende vita grazie al frusciare delle foglie dei 500 ulivi che la circondano. La mia tavola è di conseguenza all’insegna di cibi semplici, prevalentemente realizzati con il pescato del giorno del Mare Adriatico, accompagnati da ciò che la nostra terra ci offre, sempre nel pieno rispetto della stagionalità e della tradizione di famiglia".
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