Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Piadina sfogliata
Ravioli
Verdure fresche dell’orto fritte
Insalata russa
Nelle splendide colline pesaresi affacciate sul mare, ti accoglierò nella mia casa in campagna con vista sugli ulivi per un’esperienza culinaria autentica e conviviale. Insieme prepareremo la piadina sfogliata, realizzata con pochi ma ottimi ingredienti, e ti svelerò il mio segreto per renderla irresistibile. Impasteremo ravioli con uova fresche delle mie galline felici, farciti con spinaci, parmigiano e ricotta, e li friggeremo fino a doratura per un risultato croccante e gustoso. Friggeremo anche foglie di salvia, carciofi e zucchine di stagione. Infine, prepareremo un’insalata russa con ingredienti freschi e a km 0. Un viaggio nei sapori genuini della tradizione!
Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa a questo corso di cucina tradizionale italiana! Ci siamo sentiti davvero come se fossimo stati invitati a una vera cena di famiglia italiana, piuttosto che partecipare a un semplice corso di cucina.
Ci sono piaciuti l'atmosfera calda e accogliente, il delizioso cibo fatto in casa e, soprattutto, quanto l'host sia stata gentile e genuina. Cucinare e condividere il pasto insieme ha reso l'intera esperienza molto autentica e speciale.
Un modo bellissimo per vivere la cultura, il cibo e l'ospitalità italiana. Ci siamo goduti ogni momento e lo consiglieremmo sicuramente! 🇮🇹❤️
Tradotto da Inglese•
Urtė -
Serata fantastica con Silvana. Bis di tagliatelle e ravioli fatti con le nostre mani. Cena in giardino come in famiglia
Isabel -
Beh, che dire?! Fantastico! Non solo sono uscito con la conoscenza di poter fare delle squisite sfogliate/piadine a casa, ma anche felice di aver conosciuto due persone fantastiche: Silvana e suo marito! Persone veramente gentili e fantastiche. Il corso è volato tra chiacchiere e risate!
Emanuele -
Ci siamo divertiti moltissimo con Silvana! È molto gentile, alla mano e ci ha fatto sentire a casa. Tutti i piatti erano BUONISSIMI! Non avevo mai mangiato dei cappellacci così buoni in vita mia! Le spiegazioni sono state molto chiare e ci ha aiutato dove necessario. La consiglierei sicuramente.
Tradotto da Inglese•
Rani -
Silvana è stata fantastica! Abbiamo fatto una lezione con i nostri due figli (uno dei quali ha un'allergia al glutine) ed è stata incredibilmente disponibile. Il cibo era delizioso! Consigliatissima!
Cesarina dal 2020Città: Pesaro (PU) Lingue: Italiano e Inglese
"Mi piace tutto ciò che appartiene alla natura e nel tempo libero mi dedico alla coltivazione di frutta, olivi, e ortaggi, in pieno rispetto dei ritmi della terra e con un approccio totalmente naturale, in quanto fortemente convinta che gran parte del nostro benessere sia legato alla qualità del cibo che mangiamo. La mia casa in collina si trova a 15 minuti da Pesaro, un luogo rilassante dove la riconnessione con la terra prende vita grazie al frusciare delle foglie dei 500 ulivi che la circondano. La mia tavola è di conseguenza all’insegna di cibi semplici, prevalentemente realizzati con il pescato del giorno del Mare Adriatico, accompagnati da ciò che la nostra terra ci offre, sempre nel pieno rispetto della stagionalità e della tradizione di famiglia".