Tour enogastronomici

Tour del mercato di Sant'Ambrogio con corso di cucina

5.0
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Ileana

Firenze

Durata 4h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Mi chiamo Ileana e sono una chef privata e pastaia di New York che vive a Firenze e ti invito ad assaggiare il cibo e la cultura locale. Ci incontreremo a Sant'Ambrogio, un quartiere nel centro di Firenze, che ti darà un assaggio dello stile di vita e della cultura locale. Non solo è un fulcro della vita fiorentina, ma è anche un punto centrale per i buongustai. Ti porterò al mercato, ti mostrerò i prodotti stagionali più sorprendenti, vivaci e ti presenterò ai miei amici al mercato. Selezioneremo ingredienti freschi di stagione e poi andremo a casa mia dove insieme prepareremo un antipasto di stagione, la nostra pasta fatta a mano + salsa di stagione e tiramisù. Seguirà una degustazione di salumi e formaggi toscani artigianali oltre ai piatti che realizzeremo.

    Totale: 235,00 €

    235,00 € 
    per ospite

    118,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    1 recensione
    Grazie Ileana for welcoming us into your home so graciously and for cooking such a delicious dinner!

    Liz and Bruce - ottobre 2024

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    Ileana
    Cesarina dal 2023Città: Firenze    Lingue: Italiano e Inglese
    Il cibo è al centro di ogni incontro con familiari e amici, e la pasta fresca è una delle cose che preferisco preparare. Gli ingredienti freschi e di stagione del mercato contadino di Sant’Ambrogio sono la mia principale fonte di ispirazione per tutte le paste fresche che realizzo. Amo preparare le paste fresche classiche, ma anche quelle meno tradizionali, per creare sapori sorprendenti e piatti memorabili. Condividere l’arte della pasta fatta a mano e l’abbinamento intuitivo dei sapori è per me una grande passione, così che anche tu possa ricreare queste ricette – o inventarne di nuove – direttamente a casa tua.
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