Tour enogastronomici
Sulle strade del Gattopardo
5.0
Esperienza tipica
Rosa Maria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Timballo del Gattopardo
- Gelo di mandarini o arance
Ti porterò in un viaggio nel cuore di Palermo sulle tracce de Il Gattopardo, visitando i luoghi iconici della serie: dai maestosi Quattro Canti alla suggestiva Piazza Pretoria, fino alla splendida Chiesa di Santa Caterina d’Alessandria.
Dopo il tour, ci sposteremo in cucina per preparare il leggendario Timballo del Gattopardo: un raffinato scrigno di pasta frolla che racchiude un cuore di bucatini avvolti in una besciamella delicatamente arricchita con fondo bruno di carne, funghi porcini secchi e freschi, e sottili listarelle di prosciutto cotto.
Per concludere in dolcezza, realizzeremo una gelatina di mandarini o arance, proprio come quella gustata dal principe subito dopo il timballo nella serie.
Un’esperienza tra storia, tradizione e sapori indimenticabili!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 113,00 €
113,00 €
per ospite57,00 € per bambino
Recensioni
5.0
149 recensioni
- Se cerchi ricette autentiche e deliziose e un'esperienza divertente, prenota con Rosa Maria. Abbiamo preparato cavatelli alla Norma, tortellini verdi e tiramisù. Abbiamo gustato il nostro pasto con un bicchiere di vino in ottima compagnia. 100 su 10.
- Abbiamo passato una splendida serata a cucinare con Rosa.
- Rosa è stata molto gentile. Il corso di cucina è stato molto divertente e il cibo delizioso. Posso raccomandarlo vivamente.
- Dal momento del nostro arrivo, Rosa Maria ci ha fatto sentire accolti e a casa. È stata calorosa, paziente e sinceramente appassionata nel condividere le tradizioni della cucina siciliana. Abbiamo imparato moltissimo: la pasta era incredibile e tutto ciò che abbiamo preparato aveva un sapore autentico e delizioso. L'intera esperienza è stata personale e ben organizzata, e siamo tornati a casa con ricette e competenze che useremo sicuramente di nuovo. Consigliamo vivamente il suo corso a chiunque cerchi un vero sapore della Sicilia! Prenoteremmo di nuovo senza pensarci due volte.
- Rosa è stata un'ospite fantastica! Molto accogliente e le piaceva molto mostrare alle persone come cucinare piatti siciliani. La pasta era incredibile e il tiramisù era eccezionale! Consiglio vivamente di frequentare una delle sue lezioni.
Tradotto da Inglese•
Coraima -
Tradotto da Inglese•
Pamela and Steve Taplin -
Tradotto da Tedesco•
Aurora -
Tradotto da Inglese•
Angela -
Tradotto da Inglese•
Joey -
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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